Cómo hacer pulpa de morera
Ingredientes: 500 gramos de moras, 4 cucharadas de azúcar.
Herramientas: taza pequeña, olla arrocera.
1. Las moras maduras tienen un aspecto brillante, ácido y jugoso, y son especialmente nutritivas. Aquí hay muchos jardines de moreras. Puedes recogerlas cuando quieras en la temporada de madurez y venderlas a muy bajo precio en la calle.
2. Lavar las moras, remojarlas en agua ligeramente salada durante 10 minutos, enjuagarlas y retirarlas.
3. Introduce las moras en el cubo del microondas sin añadir una gota de agua para mantener el sabor original. Agrega 4 cucharadas de azúcar a las moras. Puedes aumentar o disminuir la cantidad de azúcar como quieras, según tu preferencia.
4. Introduce el cubo del microondas en el horno microondas y selecciona el botón. Una vez hecho esto, se puede separar el agua de las moras. Si no tienes microondas, puedes usar una olla arrocera.
5. Vierte todas las moras preparadas en el procesador de alimentos. Remueve bien y quedará una mermelada espesa. Tiene un sabor fragante, agridulce, especialmente delicioso.
6. Vierte la salsa de moras preparada en una botella de vidrio hervida, limpia y sin agua, ciérrala y llévala contigo. Ya sean bollos al vapor o pasteles de pan, todos son geniales. La salsa de moras está lista. Si quieres mantener fresca la salsa de moras durante mucho tiempo, puedes congelarla en el frigorífico y descongelarla cuando la comas. No se echa a perder hasta dentro de un año, es más saludable si no lo agregas y sabe 100 veces mejor que comprarlo.