¿Cómo hacer pastel de nueces?

Receta: 80 g de aceite de maíz, 70 g de azúcar blanca, 25 g de huevo entero líquido, 145 g de harina baja en gluten, 1,5 g de levadura en polvo, 1,5 g de bicarbonato de sodio, 50 g de nueces cocidas picadas.

Práctica:

1. Agregue el aceite de maíz, el azúcar y el huevo entero líquido a un tazón, mezcle uniformemente, tamice hasta obtener el polvo, revuelva hasta que no quede polvo seco, agregue la nuez picada. los granos y mezclar uniformemente.

2. Dividir en 12 porciones, formar bolitas, aplanarlas y colocarlas en una bandeja para hornear. ?

3. Precalienta el horno con antelación a 170 grados durante unos 20 minutos (la temperatura del horno se puede ajustar según las condiciones reales). ?

4. Quedará un poco blando después de hornearlo y quedará crujiente cuando se enfríe.