¿Cuáles son algunas recetas caseras sencillas de preparar? ¿Tienes miedo de comer arroz frito todos los días?

Verduras variadas salteadas vegetarianas

Ingredientes: 40 gramos de champiñones frescos, 40 gramos de setas shiitake, 40 gramos de pepino, 40 gramos de zanahorias, 40 gramos de tomates, 40 gramos gramos de brócoli y brotes de bambú, 40 gramos de castañas de agua, 40 gramos de lechuga, 1 trozo pequeño de jengibre, cantidad adecuada de almidón (las verduras se pueden ajustar según tus preferencias)

Condimento: 50 gramos de aceite de cocina, cantidad adecuada de caldo, cantidad adecuada de jugo de jengibre, 1 cucharadita de pimienta, 1 cucharadita de sal refinada, cucharadita de glutamato monosódico

Método:

1. tallos de los champiñones frescos, córtelos a la mitad de su profundidad con un cuchillo y presiónelos con las manos para formar un abanico. Cortar los champiñones en forma de ciruela. Corta los pepinos y las zanahorias en secciones de 2 cm y recorta los bordes en forma de mariposa. Pelar los tomates y cortarlos en rodajas en forma de rombo. Pelar el jengibre y cortarlo en rodajas en forma de dientes de sierra. Rompe el brócoli en floretes pequeños. Cortar los brotes de maíz en secciones. Las castañas de agua, los brotes de bambú y las cabezas de algas se cortan en bolas.

2. No blanquear todos los ingredientes principales.

3. Poner un poco de aceite en la olla, calentar, poner todos los ingredientes principales, agregar el caldo de pollo y los condimentos y sofreír, espesar con agua y almidón, verter el aceite y retirar del fuego. olla.