¿Son la Litsea cubeba y la pimienta Sansho lo mismo?
El Wujiangzi, también conocido como pimiento de montaña, es un pequeño árbol caducifolio de la familia de las Lauráceas y del género Alcanfor. La corteza es blanquecina. Las ramas jóvenes son de color amarillo verdoso, con yemas terminales cónicas, hojas alternas, a menudo agrupadas en la parte superior de las ramas, lanceoladas u obovado-lanceoladas, membranosas, venas pinnadas, pecíolos delgados, umbelas axilares, cada inflorescencia tiene 8-12 flores masculinas; la primera hoja está abierta; los lóbulos del perianto son amarillos, obovados, los filamentos son pubescentes sólo en la base y el fruto es globoso.
Datos ampliados:
Principal valor de Litsea cubeba
El fruto contiene aceites aromáticos. Los datos de Sichuan muestran que las frutas secas contienen entre un 2% y un 6% de aceite aromático, las frutas frescas entre un 3% y un 4%, los componentes principales son el citral entre un 60% y un 90% y el geraniol entre un 5% y un 19%. Puede usarse como saborizante alimentario y cosmético, y se ha utilizado ampliamente como materia prima para especias de alta calidad, ionona y vitamina A. Las semillas contienen 48,2% de aceite graso y pueden usarse en la fabricación y la industria del jabón.
El aceite de Litsea cubeba, también conocido como aceite de Litsea cubeba y aceite de Litsea cubeba, es un aceite condimento diluido con aceite esencial de Litsea cubeba y aceite vegetal comestible. Tiene aroma a limón y tiene el efecto de eliminar olores y hedores, mejorar el sabor y aportar frescura.
El aceite esencial de Litsea cubeba es un aceite esencial extraído del fruto de Litsea cubeba mediante destilación. Su principal componente es el citral, que se utiliza para sintetizar aromas alimentarios, aromas cosméticos, etc. Entonces existe una diferencia entre el aceite de Litsea cubeba y el aceite esencial de Litsea cubeba.
Enciclopedia Baidu-Litsea cubeba (Litsea cubeba)