Red de conocimiento de recetas - Servicios de restauración - Remojar los arándanos en vino. ¿Aún puedes comer los arándanos restantes después de beber el vino? ¿Puedo agregar más vino y seguir elaborando?

Remojar los arándanos en vino. ¿Aún puedes comer los arándanos restantes después de beber el vino? ¿Puedo agregar más vino y seguir elaborando?

Cuando el arándano se remoja en vino, la pulpa se vuelve blanca y gris. Se puede comer, pero no tiene sabor y no se recomienda.

El Yangmei generalmente necesita ser remojado en vino durante al menos tres meses. Después de tanto tiempo, el sabor y el jugo de la fruta del arándano han sido básicamente asimilados por el vino, y agregar más vino no tiene ningún efecto. Por lo tanto, si desea beber vino de arándano con buenos efectos, se recomienda prepararlo una vez y no agregarlo más tarde.

El arándano remojado en vino puede remojar las frutas en varias etapas diferentes. Fruto verde, fruto casi maduro, fruto plenamente maduro. Los gustos varían de vez en cuando.

Aquí me gustaría recomendar el mejor arándano para elaborar vino: el arándano blanco, como se muestra en la Figura 4. Puede buscar en Baidu para obtener más detalles.

Es comestible, pero no delicioso. Puedes añadir vino, pero depende del tiempo de remojo. Si tarda mucho no lo añadas.

Siempre se ha utilizado vino blanco para remojar frutas. Este tipo de vino se puede clasificar en la categoría de "vino de remojo". Hay muchas frutas bañadas en vino, como dátiles, naranjas, ciruelas, albaricoques, etc. El arándano también se utiliza para hacer vino en muchos lugares, que es agridulce y tiene buen sabor. Además, los arándanos básicamente se desechan después de remojarlos en vino. Debido a que el sabor del arándano ha cambiado bajo la influencia del vino, parte de él ha entrado en el vino. El arándano en sí en este momento no tiene mucho sabor, pero está lleno de aroma a vino. Si puedes tolerar el sabor, no es imposible comerlo. Sin embargo, podemos comerlo de otra forma: cocinando. El yangmei empapado en vino se puede cocinar con carne y otros ingredientes, lo que puede mejorar significativamente el sabor de la carne. También se puede cocinar con otras cosas como leche y beber como bebida fría; En este caso, la mejor opción para el arándano es el arándano recién remojado en vino. Este tipo de arándano todavía tiene algo de sabor a arándano y la sopa que hace también es única.

En cuanto a la cuestión de añadir vino, todavía depende de la situación específica. Si el arándano no se ha remojado en vino de arándano durante mucho tiempo y no ha cambiado de color, puede agregar vino. Si el arándano se ha vuelto gris, básicamente no es necesario añadir más. Hay otra pregunta. Durante el proceso de bebida, el sabor de Yangmei puede hundirse, lo que significa que algunas sustancias de Yangmei se hundirán lentamente hasta el fondo de la jarra de vino. En este momento, es necesario agregar vino para que esas sustancias vuelvan a entrar en el vino. En este caso, está bien añadir vino.

El año pasado se comercializaron arándanos en grandes cantidades. Compré una caja de arándano en línea. Cuando llegué, algunos estaban aplastados. Intenté con todas mis fuerzas comerlos pero no pude terminarlos. Si está maduro y no puedo dejarlo, simplemente hago vino de arándanos.

A medida que pasa el tiempo, el color del vino de arándano se vuelve cada vez más bonito. Este año toca sacarlo y beberlo. El sabor agridulce es realmente bueno, pero la versión agridulce es fácil de beber. Después de beber el vino, sólo quedó el arándano.

Le di un mordisco a arándano y sentí que no sabía a arándano excepto a vino. Con el tiempo, el jugo del arándano básicamente ha entrado en el vino y su propio sabor básicamente ha sido reemplazado por el vino. Si no lo crees, puedes intentarlo. Aunque es comestible, no es delicioso.

El arándano que se ha remojado una vez en vino no tiene sabor. No se recomienda seguir remojándolo en vino, porque aunque esté remojado no servirá de mucho. El jugo desaparece y se convierte en vino, como si hicieramos té con nosotros. El té al que se le ha añadido agua muchas veces tendrá un sabor más ligero, por lo que es mejor utilizar arándano fresco.

Si quieres beber vino de arándanos, puedes remojarlo con arándanos frescos y jugosos, para que puedas beber vino de arándanos con un sabor fresco. Tengo que decir que está realmente delicioso, pero por tu salud, ¡cuidado con beber demasiado!

Como me gusta el vino de arándano, bebo varias botellas de vino de arándano cada año, que se puede decir que dura décadas.

Compartamos algunas experiencias de elaboración de vino de arándano.

1. Arándano embebido en vino. ¿Puedes comer los arándanos que quedan después de beber vino?

Por supuesto que puedes comerlo.

Normalmente tenemos dos formas de comer.

Se trata de beber y comer al mismo tiempo. Debe ser alguien que pueda beber mucho o alguien que prefiera comer.

Porque durante el proceso de remojo del vino de arándano, una gran cantidad de alcohol del vino penetrará en el arándano y el agua del arándano también entrará en el vino.

De esta forma, la concentración del vino de arándano se diluye mucho, por el contrario, el arándano tiene un fuerte sabor a vino;

Esta especie de arándano rojo macerado en vino puede aliviar el calor de nuestra ciudad natal. Pero no me gusta esta forma de comer. Todavía me gusta beber vino de arándanos.

Otra forma de comerlo, a mí me gusta más.

Después de beber el vino de arándano, primero seca el resto del arándano. Luego agregue miel, cocínela bien al vapor en una vaporera y haga conservas.

Me gusta este arándano seco ligeramente alcohólico.

Por tanto, es igual todos los años.

En segundo lugar, ¿puedo seguir sumergiéndolo en vino?

No creo que sea necesario añadir más vino y seguir en remojo.

Nunca me había sumergido en vino tantas veces.

Debido a que se ha remojado una vez, generalmente durante al menos un año, la mayoría de los nutrientes del arándano se han remojado y no tiene sabor.

Así que no creo que sea necesario añadir vino antes del remojo.

Las anteriores son algunas prácticas reales de elaboración de vino de arándano a lo largo de los años.

Mi respuesta es sólo para tu referencia. Gracias

Después de beber vino de arándanos, siempre pongo dos o tres arándanos en caldo y platos de carne estofados. Tiene un sabor particularmente fragante.

Yangmei no es delicioso para comer directamente después de beber vino. Puedes cocinarlo con agua y azúcar y luego secarlo al sol. Puedes comerlo cuando esté casi seco. Esto se llama arándano seco. También puedes agregar vino. Si se le añade vino, el color será mucho más claro y hay que dejarlo en remojo durante más de uno o dos meses antes de que sepa bien.

Nunca he bebido este tipo de vino de arándano, pero sí he comido arándano. Después de beber el vino, pensé que los arándanos restantes se podían comer, ya que cualquier cosa empapada en vino estaría bien, por lo que debería estar bien. Pero es mejor preguntarle a las personas que se han sumergido en vino de arándano, deberían saberlo. Disculpe.

Nunca eches arándanos al vino de arándanos. Se puede convertir en arándano seco, que tiene un sabor único y es particularmente delicioso.

Ayer saqué los arándanos que habían estado remojados durante ocho años, los herví con agua, sal y azúcar, luego los sequé con vapor y los dejé secar para hacer arándanos secados en vino. Probé uno hoy y me sentí bastante bien.

Esta jarra de vino de arándano que se ha estado elaborando durante ocho años fue traída de la casa de su novia por un chico guapo de Guizhou en 2012, y pesaba diez kilogramos de licor de alta concentración.

Más tarde salió de Chongqing en un viaje de negocios y me dio esta jarra de vino sin abrir. Pero debido a que el alcohol elaborado en ese momento tenía un contenido de alcohol demasiado alto y el vino tenía un sabor demasiado suave, rara vez lo bebía, por lo que la jarra de vino se preparó durante ocho años y se sirvió a los invitados uno tras otro. Hay bastantes personas a las que les gusta. Cuando lo serví el año pasado, la pulpa del vino estaba particularmente suave y de color rojo. La pulpa del vino estaba deliciosa, especialmente deliciosa.

Y como este año hay mucha gente en casa y lo he estado disfrutando durante mucho tiempo, finalmente me queda solo una botella este año, pero todavía queda media botella de lata de arándano. hacer arándanos fermentados, así que hoy tomé medidas.

Primero coge los arándanos, añade el vino blanco, filtra con un colador, luego vierte en una olla grande y limpia, añade agua, azúcar y sal y cocina a fuego lento. Después de cocinar durante varias horas, cuando el jugo de arándano cocido esté espeso y puro, filtre el jugo, luego póngalo en una olla y séquelo a fuego lento. Cuando la mayor parte del vapor de agua esté casi seco, sáquelo para que se seque al aire libre. Cuando se elimina todo el vapor de agua, mi arándano fermentado estará seco.

Entre las tres botellas, la más grande es vino de arándano, la del medio es jugo de miel de arándano hervido y la más pequeña es vino de arándano filtrado.

Se trata de un jugo de miel de arándano hervido. Es espeso y se puede utilizar como salsa para postres.

Esto es arándano seco, el vino en el aire. Sabe bien. Los amigos que tengan vino de arándano en casa pueden probar este método.

Lo curioso es que durante el proceso de cocción se evapora un alcohol fuerte, lo que hace que la gente quiera emborracharse. Estaba sentado en la sala viendo la televisión y casi me emborracho.

En nuestra ciudad natal, si tienes dolor de estómago, diarrea, etc. . Después de comer arándanos remojados en vino, pronto me sentí mejor. No sé por qué existe este dicho, pero se transmitió de generación en generación.

Seguir remojando el vino no funcionará bien y se perderá el dulzor y el suave aroma del vino de arándano, lo cual es innecesario.

¡Se recomienda convertir el arándano fresco en vino nuevo! ¡Espero que la respuesta pueda ayudarte!