¿Cuál es la mejor manera de utilizar el aceite de coco? Entonces, ¿cómo desayunar de forma más saludable y beneficiosa para el organismo?
¡Simplemente reemplaza el aceite que usas habitualmente por aceite de coco! Intente usar aceite de coco en lugar del aceite de cocina que usa normalmente en casa. El aceite de coco, que tiene una capacidad súper antioxidante, puede ejercer sus súper ventajas en procesos de calentamiento a alta temperatura como freír, hervir y freír. Debido a que las moléculas del aceite de coco son pequeñas, una pequeña cantidad puede penetrar en las verduras, lo que las hace secas y deliciosas.
¿Cuándo es el mejor momento para tomar aceite de coco?
Disponible a cualquier hora, ¡especialmente para el desayuno! Los ácidos grasos de cadena media contenidos en el aceite de coco se descomponen hasta su valor máximo 3 horas después de la ingestión. Cuando te despiertas por la mañana, debido a que el cerebro y el cuerpo están en un estado de hipoxia, comer aceite de coco en este momento puede reponer energía para el cuerpo, por lo que la mañana es el mejor momento para comer aceite de coco. Mezclar aceite de coco en agua corriente es una manera fácil de disfrutar un delicioso aceite de coco. Además, utilizar aceite de coco en lugar de mantequilla es una forma fácil de comer pan. Especialmente agregando aceite de coco a bebidas como el café y el té negro, puedes reponer fácilmente el aceite de coco todos los días.
¿Cómo conservar el aceite de coco?
Se puede sellar a temperatura ambiente y se puede utilizar durante 1 año después de abrirlo. En términos generales, el aceite de coco se puede almacenar a temperatura ambiente sin luz solar directa. El aceite de coco se vuelve sólido cuando la temperatura es inferior a 25°C y se vuelve líquido cuando la temperatura aumenta. Sin embargo, debido a su fuerte capacidad antioxidante, dichos cambios morfológicos no afectarán la eficacia del aceite de coco. Además, el aceite de coco puede mantener una buena calidad durante un año después de abrirse a temperatura ambiente. Si lo metes en el frigorífico, el aceite de coco se solidificará. En este momento, no caliente el aceite de coco en un horno microondas. En su lugar, caliente el aceite de coco con agua para derretirlo, porque el agua y las bacterias que contiene son factores importantes que causan la oxidación. Se recomienda no refrigerar y conservar a temperatura ambiente.
¿Qué puedo desayunar? Sopa de pollo y verduras.
El pollo bajo en grasas y alto en proteínas con 393kcal de calorías se combina con una variedad de verduras ricas en vitaminas. Los ingredientes para dos personas son: 200g de pechuga de pollo, 50g de cebolla, 35g de zanahoria, 25g de apio. 10g de cilantro y 2g de sal, 10cc de aceite de coco. Practique lavando todos los ingredientes; corte las pechugas de pollo; corte el apio; pele las zanahorias y pique el cilantro. Calentar el aceite de coco en una olla caliente, agregar el pollo, sofreír hasta que cambie de color, agregar las cebollas y sofreír hasta que esté fragante, luego agregar las zanahorias y sofreír un rato, verter un poco de agua, tapar. la olla y cocina a fuego medio durante 10 minutos, hasta que los ingredientes cambien de color. Levante la tapa de la olla, vierta el apio, vuelva a hervir, agregue sal, saltee hasta que esté fragante, póngalo en un bol y espolvoree con cilantro. Las verduras utilizadas en esta receta se pueden sustituir por otras verduras de tu elección.
Pulpo y Brócoli Salteados
Las calorías son 298kcal. La fragancia natural del aceite de coco se empapa en el brócoli, dándole un sabor crujiente y refrescante. Ingredientes para dos personas, 160g de brócoli, 140g de pulpo o calamar, 1pza de ajo, 3pz de chile, 1 hoja de laurel, 4cc de aceite de coco, 3g de sal y pimienta blanca. Lavar el brócoli, cortarle los tallos y cortarlo en floretes; cortar el pulpo (o calamar) procesado en trozos pequeños, cortar los pimientos lavados en aros; Echar el brócoli en una olla con agua hirviendo, blanquearlo un rato hasta que no huela a carne seca, sacarlo, añadir el pulpo o calamar, blanquearlo y sacarlo. En otra olla, agregue el aceite de coco, el ajo, la pimienta y las hojas de laurel, sofría hasta que estén fragantes, luego agregue el brócoli, el pulpo (o calamar), la sal y la pimienta blanca, sofría uniformemente, apague el fuego y sirva. en un plato. Eso es todo. Si no te gusta la comida picante, puedes omitir el chile. Cuando el pulpo esté cocido basta con calentarlo un poco y no freírlo por mucho tiempo.