El papel y la eficacia de las enzimas caseras de la piel de la sandía como relleno

La enzima casera procedente de la piel es un complemento nutricional único que se puede elaborar a partir de diversas pieles como manzanas, naranjas, limones, etc. Después de la fermentación, los nutrientes de la cáscara se liberan y ejercen sus efectos, los cuales tienen las siguientes funciones y efectos:

1 Ayuda a la digestión

Las enzimas caseras de la cáscara contienen enzimas que puede ayudar al cuerpo humano a digerir y absorber los nutrientes de los alimentos, mejorando así síntomas como indigestión, hinchazón y calambres estomacales.

2. Promueve la excreción

Los probióticos y enzimas de las cáscaras caseras pueden promover la peristalsis y la excreción intestinal, mejorar el estreñimiento y descargar sustancias nocivas en los intestinos, ayudando a proteger la salud intestinal. .

3. Mejora los problemas de la piel

Las enzimas caseras procedentes de los peelings son ricas en vitamina C y antioxidantes, lo que puede mejorar la inmunidad y la capacidad antioxidante de la piel, reduciendo así el envejecimiento y la apariencia de la piel. manchas y otros problemas.

4. Mejora la inmunidad

Los nutrientes de las enzimas caseras de las cáscaras también incluyen una variedad de vitaminas, minerales y probióticos, que pueden ayudar a mejorar la inmunidad del cuerpo y prevenir infecciones y enfermedades. .

Cáscara de sandía para relleno La sandía es una de las frutas más populares en verano, pero aparte de la pulpa, mucha gente suele tirar la cáscara de la sandía. De hecho, la cáscara de sandía es un ingrediente nutritivo que se puede utilizar para preparar diversas delicias, la más popular de las cuales es la cáscara de sandía como relleno.

Método de preparación:

Utiliza un cuchillo para cortar la parte verde exterior de la corteza de la sandía, dejando solo la parte verde claro entre la corteza blanca y la pulpa. Corta la cáscara de la sandía en cubos muy pequeños, agrega azúcar a la olla y cocina a fuego lento. Cuando se cocine hasta que esté azucarado, agregue una cantidad adecuada de aceite vegetal y continúe salteando. Freír hasta que el color se oscurezca y el color del azúcar se adhiera uniformemente a la cáscara de la sandía, luego podrá hacer rellenos para tartas, bollos al vapor, albóndigas y otros alimentos.

Nutrición saludable:

La corteza de sandía es rica en fibra dietética, vitamina C, vitamina B6 y otros nutrientes, y tiene muchos efectos sobre la salud como ayudar a la digestión, reducir la presión arterial, reducir el colesterol. y prevenir la diabetes. Después de convertirlo en relleno, se puede comer con fideos y piel de tofu. No solo es delicioso, sino que también aporta una variedad de nutrientes.

Conclusión:

A través de los dos métodos de hacer enzimas caseras a partir de la cáscara y hacer relleno a partir de la cáscara de sandía, podemos ver que la cáscara y la cáscara del melón, que generalmente se ignoran, también Tienen un alto valor nutricional. Su potencial se puede aprovechar mucho cambiando la forma de prepararlos, aportando más nutrientes a nuestra salud.