Algunas personas dicen que los huevos alimentados con pasto son más nutritivos que los huevos comunes. ¿Es este realmente el caso?

Hoy en día hay tantas variedades de huevos en el mercado que da vértigo. Hay un dicho en Internet que dice que el valor nutricional de los huevos alimentados con pasto es mucho mayor que el de los huevos comunes. ¿Es confiable esta afirmación? Un consumidor dijo: "Normalmente comemos huevos locales y los silvestres son deliciosos. De hecho, la nutrición es la misma. Los caros no necesariamente tienen un alto valor nutricional. Siento que este huevo es comparado con un huevo normal". y un huevo de pasto Póngalos en tazones por separado y descubra que las yemas de los huevos son obviamente de diferentes colores. Las yemas de los huevos de gallinas camperas son obviamente más amarillas. Entonces, ¿el valor nutricional de los huevos de gallinas camperas es realmente mayor?

Sin embargo, expertos de la industria dijeron a los periodistas que, de hecho, el color de la yema del huevo se puede controlar por medios humanos. La fuente dijo: "Lo probé deliberadamente y agregué mucho, porque para fines experimentales, agregué cientos de gramos a una comida. Sí, los huevos y la sangre roja brillante son iguales". Dijiste que no me atrevo a comerlos. Dices quién se atreve a comer, nadie se atreve a comer. "

El incidente del rojo Sudán en años anteriores demostró que la adición ilegal de rojo Sudán al alimento puede cambiar el color amarillo de los huevos de aves de corral. Por lo tanto, no es confiable juzgar si un huevo es un huevo de pasto basándose en la color de la yema Según los expertos de la industria, hay tres niveles de huevos de pasto. Algunas gallinas no son criadas en libertad y otras se mantienen en jaulas. Algunas personas piensan que los huevos de pasto no son criados al aire libre. El valor nutricional es mayor. ¿Existe alguna base científica para esto? El periodista probó dos tipos de huevos y los resultados de la prueba salieron a la luz: "¡De hecho! "La nutrición de este tipo de huevos es principalmente proteína, por eso está aquí". El contenido de cada proteína es ligeramente diferente, no mucho. "

Los resultados muestran que no hay mucha diferencia en el contenido de proteínas entre los huevos de pasto y los huevos comunes, pero el contenido de colesterol es 1/3 mayor que el de los huevos comunes. Pero no se puede decir que los huevos de pasto tengan mayor valor nutricional que los huevos comunes Xu Qian dijo: "Algunas personas recomendarán este huevo de cáscara verde, que es un huevo de selenio orgánico. Bueno, los huevos totalmente naturales también contienen algo de selenio. Puede que se deba a tu crianza, habrá un poco más de selenio en él, pero la diferencia no será demasiado grande, porque también está relacionado con nuestros genes. ”

Los expertos recomiendan que las personas sanas coman un huevo todos los días. Si las personas con colesterol alto comen un huevo cada dos días, no es bueno tener demasiado o muy poco colesterol. El desarrollo del cerebro requiere una cantidad adecuada. de colesterol, por lo que los niños necesitan especialmente suplementos. Colesterol Parece que no hay mucha diferencia entre los huevos de gallinas camperas y los huevos comunes, siempre que sean frescos, pueden satisfacer las necesidades nutricionales del cuerpo humano.