¿Cómo cocinar hongo negro?

Ingredientes: Tremella 400g (seca) 15g.

Condimento: 2 gramos de sal, 8 gramos de vinagre, 2 gramos de aceite de sésamo.

Cómo preparar platos fríos de hongos negros:

1. Lavar selectivamente las saxífragas y blanquearlas en agua hirviendo.

2. Se vuelve verde esmeralda y brillante, sirve inmediatamente, deja enfriar y corta en trozos largos;

3. Remoja el hongo blanco, lávalo y córtalo en floretes pequeños;

4. Poner el hongo blanco en un plato, añadir Tremella fuciformis, mezclar bien con sal, vinagre y aceite de sésamo.

Para obtener más información sobre el hongo negro frío, consulte Mint.com Food Library/Food House/Cold Black Fungus Dishes.

Estoy muy feliz de responderlo para que todos @espero adoptarlo.