Tengo un amigo al que le encanta comer arándanos. Después de comerlos durante medio año, el cambio ha sido enorme. ¿Comer arándanos pico es realmente tan importante?
No seas demasiado mítico con respecto a los arándanos. Definitivamente, los arándanos tienen beneficios, pero eso no significa que sean una panacea.
Arándano, también conocido como Dusi, frijol negro (Daxinganling), Dushi (Gran Khinganling, Yichun), Dianguo, Diguo, fruta del dragón, fruta del estanque de almejas (Jilin), Narisu (mongol), Jiet, Wuget (Oroqen), etc., son arbustos bajos perennes del género Vaccinium de la familia Ericaceae.
Original de América del Norte y Asia Oriental, se distribuye en Corea del Norte, Japón, Mongolia, Rusia, Europa, América del Norte y Heilongjiang, Mongolia Interior, la montaña Changbai en Jilin y otros países y regiones de China. Crece a una altitud de 900 ~ 2300 m.
La fruta del arándano es rica en nutrientes, especialmente rica en antocianinas. No solo tiene buenos efectos nutricionales y para el cuidado de la salud, sino que también previene el envejecimiento cerebral, fortalece el corazón, combate el cáncer, suaviza los vasos sanguíneos y fortalece el corazón. cuerpo humano.inmunidad y otras funciones.
El primer país en cultivar arándanos fue Estados Unidos, pero su historia de cultivo tiene menos de cien años. Es popular en todo el mundo debido a su alto valor para el cuidado de la salud. Es una de las cinco frutas saludables recomendadas por la Organización Mundial de la Alimentación y la Agricultura.
La fruta del arándano tiene las funciones de mejorar la visión, mejorar la inmunidad, anticancerígena, mejorar la memoria, antioxidante y ralentizar el envejecimiento.
Mejora la visión
Las antocianinas de los arándanos pueden promover la regeneración de la rodopsina en las células de la retina, prevenir la miopía severa y el desprendimiento de retina y mejorar la visión. Al mismo tiempo, las antocianinas tienen la capacidad de acelerar la regeneración de la rodopsina, que es un ingrediente indispensable para garantizar una buena visión.
Mejora la inmunidad
Las bayas de arándano pueden mejorar la resistencia del cuerpo a las enfermedades infecciosas. Los arándanos son un alimento rico en fibra y pueden ser una buena fuente de fibra en su dieta diaria. Los arándanos contienen mucho potasio, lo que ayuda a mantener el equilibrio de líquidos, la presión arterial normal y la función cardíaca en el cuerpo.
Los arándanos tienen el efecto de combatir los radicales libres. Los radicales libres pueden generarse en muchos entornos y empeorar en el cuerpo humano, provocando una variedad de enfermedades relacionadas. Al eliminar los radicales libres, podemos prevenir la aparición de estas enfermedades, reducir el daño causado por los radicales libres de oxígeno a las membranas celulares, el ADN y otros componentes celulares, prevenir trastornos funcionales en el cuerpo y mejorar la inmunidad y la resistencia a las enfermedades de las personas. ?
Anticancerígeno
El arándano también es un alimento bajo en calorías. Los nutrientes contenidos en los arándanos tienen un efecto inhibidor sobre el cáncer en etapa inicial. Las antocianinas de los arándanos son antioxidantes muy potentes que pueden ayudar a prevenir la formación de placa en las arterias y diversos tipos de cáncer (prevenir el cáncer de cuello uterino, etc.), y reducir la posibilidad de padecer cáncer.
Antioxidante y antienvejecimiento
Las antocianinas naturales del arándano son los antioxidantes más eficaces. La investigación del USDA muestra que entre más de 40 frutas y verduras que la gente come regularmente, los arándanos tienen la mayor capacidad antioxidante. Esto significa que consumir arándanos tiene una alta capacidad antioxidante, retrasando así el envejecimiento humano.
Mejora la memoria
Los arándanos tienen niveles extremadamente altos de antioxidantes, que pueden mejorar la capacidad cerebral y reducir la enfermedad de Alzheimer. Los arándanos son ricos en antocianinas, que pueden prevenir trastornos funcionales, mejorar la memoria a corto plazo y mejorar el equilibrio y la coordinación en las personas mayores.
El contenido anterior se refiere a la Enciclopedia Baidu - Blueberry