¿Cuánto tiempo se tarda en cocinar al vapor el auténtico pollo tortuga Bawang?

Normalmente dos horas.

El pollo de tortuga al vapor también se conoce como "pollo de despedida Bawang". Primero, la tortuga se sacrifica, se remoja en agua caliente a 80 grados y luego se corta con un cuchillo la falda trasera. para separar el caparazón y las extremidades. Manténgalo cocido. El pollo se puede cortar en trozos o en platos en forma de pollo entero. Blanquear la tortuga y el pollo preparados y ponerlos en un plato grande. Agregar el caldo, las rodajas de jengibre, el alcohol y la sal. y las rodajas de cebolla verde, y cocine al vapor en una jaula durante aproximadamente 2 horas, espolvoree con la cantidad adecuada de baya de goji.

Eficacia del pollo al vapor con tortuga

El pollo al vapor con calamares es un plato con un valor nutricional muy rico. La tortuga en sí es un alimento acuático desde la perspectiva de la medicina tradicional china. y Tiene un sabor dulce y puede nutrir el yin y enfriar la sangre, nutrir el medio y reponer el qi, suavizar la dureza y disipar el estancamiento, calmar el hígado y dominar el yang.

El pollo puede reponer la energía vital, fortalecer el bazo y estimular el apetito. Comer pollo guisado con tortuga puede complementar eficazmente la vitamina A, las proteínas, los aminoácidos y la fibra que necesita el cuerpo humano. fatiga y promueve el metabolismo. También puede mejorar la capacidad metabólica del cuerpo, promover la producción de hemoglobina, mejorar la anemia por deficiencia de hierro, reducir la presión arterial y reducir los lípidos en sangre.