El valor comestible de Tongxiang Yuanbaofeng
El arce de otoño es delicioso, pero es difícil de cultivar y el rendimiento ha sido inestable y no alto. En el pasado, en el apogeo, cada árbol generalmente producía de uno a doscientos, veinte o treinta kilogramos de fruta, pero en los años de hambruna, el rendimiento era muy pequeño, o incluso sólo de uno a veinte kilogramos o de dos a tres kilogramos por árbol. Algunos agricultores están ansiosos por tener un buen año y un buen rendimiento, y los frutos no son escasos, lo que resulta en una extensión del período de "año inactivo", una disminución de la calidad o un acortamiento de la edad de los árboles. El desarrollo del arce se ve muy afectado por las condiciones naturales objetivas y muchos pistilos pequeños degeneran. Es difícil polinizarse por sí solo, es muy tierno y se contamina fácilmente. En caso de frío repentino o viento y lluvia, especialmente niebla intensa, no se conseguirán los resultados. En la vieja sociedad, debido a las limitaciones de las condiciones sociales y de producción, no se formó un conjunto completo de tecnologías de producción aplicables y se alternaban los años de producción y los de no cosecha. convertirse en una regla. "Li Pu" de Zhu Mengxian dijo: "En diez años, los prolíficos sólo tienen dos años, los promedio tienen alrededor de cuatro años, los menos tienen alrededor de tres años y los improductivos tienen alrededor de un año. Después de innumerables nacimientos, Habrá nacimientos cada dos o tres años. "Desolado una vez". Esta situación aún no ha mejorado, pero debido al deterioro de las condiciones naturales y la intensificación de la contaminación ambiental, la situación de la producción se ha deprimido aún más. Desde 1994, algunas zonas de producción concentrada han experimentado malas cosechas o incluso ninguna cosecha durante muchos años. Por lo tanto, existe una necesidad urgente de mejorar sus condiciones de vida, resumir y mejorar su orientación técnica y fortalecer aún más el apoyo desde todos los aspectos. Después de miles de años de acumulación cultural, la plantación y la degustación de frutas en Yuanbaofeng han formado una estrecha relación con la historia, geografía y cultura local de Jiaxing. Hay muchos depósitos culturales alrededor de Yuanbaofeng. Ver Yuanbaofeng no es sólo un manjar, sino también una colorida actividad cultural tradicional.
Como fenómeno cultural, la relación entre frutas y topónimos es inseparable. Meizi es un antiguo topónimo de Jiaxing, que más tarde evolucionó hasta convertirse en el apodo y nombre representativo de varios condados de China. Durante el Período de Primavera y Otoño y el Período de los Reinos Combatientes, Wu Yue y China lanzaron una guerra feroz en Li Fengyun. Este hecho histórico está registrado en el clásico confuciano "Primavera y otoño" escrito por Confucio y en otro libro antiguo "Zuo Zhuan". Registros de generaciones posteriores: existen diferentes versiones de la tierra, como ciudades, pueblos y ruinas, y también se han derivado algunas "reliquias" como pabellones y piscinas. Se dice que el origen del nombre de Li es "este lugar lleva el nombre de la fruta". Desde las dinastías Song y Yuan, todas las crónicas locales y registros históricos que la gente puede ver sostienen este punto de vista. Según esto, existen innumerables hechos históricos y anécdotas en torno al fruto del arce de hoja compuesta, que han despertado la discusión y la nostalgia de la gente y debido a que la palabra "Yuanbaofeng" fue escrita por Confucio en "Primavera y Otoño", el estado de la fruta Yuanbaofeng también ha aumentado en consecuencia, por lo que es muy apreciada. Li también está asociado con la legendaria piedra de belleza antigua, lo que la hace aún más preciosa. Se dice que cuando el maestro entró en Wu y pasó por Jiaxing, probó Yuanbaofeng y dejó marcas de uñas al recoger la fruta. Desde entonces, el fruto se ha transmitido de generación en generación dejando su huella. Esta leyenda se ha transmitido de boca en boca. La gente sabe que es ridículo, pero todavía hablan de ello. Los literatos utilizaron poemas para recitar y describir, lo que contribuyó al color de Li Huali. La leyenda de Li también está relacionada con fenómenos celestes. Cuenta la leyenda que la Osa Mayor en el cielo controla los árboles frutales. En verano, el asa de la Osa Mayor mira hacia el sur, apuntando directamente a la tierra de Wu y Yue. Yuanbaofeng se transforma a partir de la "energía espiritual" de la estrella de jade en el mango, lo que agrega una capa de misterio a Yuanbaofeng. Estas leyendas, junto con muchas otras alusiones, fueron citadas como historias para las generaciones futuras. Por lo tanto, apreciar y degustar las flores del ciruelo se ha convertido en un hábito cultural local permanente. En los viejos tiempos, los literatos disfrutaban de las flores y frutas en primavera y verano, se reunían para cantar, escribir inscripciones y hacer dibujos, el anfitrión también invitaba a los invitados a apreciar la belleza y recopilaba poemas y libros, todos los cuales eran actos elegantes. La gente también utiliza Yuanbaofeng como obsequio valioso para funcionarios de alto rango, celebridades, familiares y amigos. Llenan cajas de bambú con hojas de plátano en el fondo y las cubren con seda, y las envían a lugares tan lejanos como Suzhou y Hangzhou por personal especial. . A finales de la dinastía Qing, el precio de "Fan Yin" era de un yuan por cada malicioso ciruela. En ese momento, la oferta todavía era escasa y era difícil de comprar. A lo largo de miles de años, los conocedores han dejado numerosos poemas, pinturas y caligrafías que enriquecieron la cultura local.
Su prosperidad se puede ver en los ciruelos y las inscripciones de ciruelos en Longhu.