Cómo hacer un plato casero completo de costillas de cerdo al vapor con verduras ciruela
1. Cortar las costillas en trozos pequeños y limpiarlas.
2. Escurrir el agua y reservar.
3. Remojar las ciruelas secas hasta que estén blandas.
4. Poner un poco de aceite en la olla, añadir el ajo y sofreír hasta que esté fragante.
5. Añade las costillas de cerdo y sofríe, añade media cucharada de vino blanco.
6. Añade una cantidad adecuada de colorante de salsa de soja ligero para mejorar el sabor.
7. Añadimos las ciruelas pasas y sofreímos todo junto, añadimos un poco de sal y azúcar.
8. Poner las costillas y las ciruelas secas en un bol grande y cocinar al vapor durante una hora.