¿Por qué la flor del ciruelo se llama ciruela?

¿Por qué la flor del ciruelo se llama ciruela? El umeboshi, también llamado ciruela, es en realidad una ciruela procedente de Occidente. Aunque se llama "ciruela", en realidad es una especie de ciruela. Las ciruelas pasas maduras tienen piel de color púrpura oscuro y pulpa de color ámbar. El contenido de hierro en las ciruelas pasas es muy alto, ubicándose entre las diez frutas principales. Además, es rico en vitamina A, vitamina C y fibra dietética.

Aditivos

Entre las frutas en conserva de Fujian, las elaboradas con ciruelas pasas secas generalmente se denominan aditivos, y las que no tienen núcleo se denominan aditivos nucleantes. El producto final es un jugo dulce y espeso, rico en fragancia, de color brillante, de textura delicada, de suavidad y dureza moderadas, apto para agridulces y muy delicioso.

Su contenido de azúcar es del 58 ~ 63%, el 70% es seco. Los aditivos químicos se incluyeron en el manual de recetas real a principios de la década de 1960, y luego se elaboraron diferentes sabores según los diferentes ingredientes, como aditivo de néctar, aditivo de sal de bambú, aditivo de crema, aditivo de jugo, aditivo de sal, aditivo de naranja C, aditivo de malta. , aditivos de sabor a frutas, aditivos de cáscara de mandarina, aditivos de miel, etc.