Red de conocimiento de recetas - Servicios de restauración - Estructura y clasificación de lignanos

Estructura y clasificación de lignanos

Los lignanos se encuentran en las plantas y son un tipo de fitoestrógenos que tienen efectos antioxidantes y eliminadores de radicales libres en el cuerpo. El contenido de lignanos es elevado en las semillas de lino y sésamo, y también se encuentra en alimentos a base de cereales (como el centeno, el trigo, la avena, la cebada, etc.), la soja, las plantas crucíferas (como el brócoli) y algunas frutas (como el fresas). Lignanos. Los lignanos pueden unirse a los receptores de estrógeno e interferir con los efectos promotores del cáncer. Por tanto, puede tener un efecto preventivo y terapéutico sobre el cáncer de mama, el cáncer de próstata y el cáncer de colon.

Los lignanos son un tipo de ingrediente natural formado por la polimerización de bimoléculas de fenilpropanoides. Hay cuatro tipos de monómeros que forman los lignanos: ①Ácido cinámico y ocasionalmente aldehído cinámico. ②Alcohol cinamílico. ③Acrilbenceno. ④Alilbenceno.

Base de clasificación: Clasificación basada en la estructura básica de carbono y las condiciones de condensación de los lignanos. Diarilbutanos: Filocerina

Aclara el calor y la diuresis, mejora la vista y elimina la acumulación.

Se utiliza para el dolor hipocondríaco, la distensión abdominal y la anorexia causada por el calor húmedo en el El hígado y la vesícula biliar son dos moléculas de unidades C6-C3. Además de la conexión 8-8′, también hay estructuras epoxi formadas por 7-0-7′, 9-0-9′, 7-. 0-9′, etc. (formando anillo de furano o tetrahidrofurano). [Ejemplo] Sus sustancias representativas incluyen licósido y grasa de oliva.

Contiene esencia antiarrugas altamente eficaz, que puede hidratar y reponer la humedad rápidamente. La lignanolactona se oxida a partir del epoxi tetrahidrofurano en el lignano monoepoxi a un anillo de lactona, que a menudo existe en la misma planta que su compuesto de deshidrogenación. [Fórmula estructural omitida]

Por ejemplo, la arctiina y la arctigenina de la bardana son lignanos lactonas. Arilnaftas

Depuradores de calor y desintoxicantes, disolventes de flemas y desinflamantes, antitumorales y antivirales

Ciclolignatos compuestos de lignanos simples ciclados Su [fórmula estructural omitida]. Su representante es la isotaxalidina. Este es un tipo de lignano en el que dos moléculas de cadenas laterales de fenilpropanoides están conectadas entre sí para formar dos estructuras epoxi. Todas las estructuras de diepoxilignanos naturales tienen anillos de tetrahidrofurano dobles paralelos unidos en cis.

La forsitiarina y la forsitina en Forsythia suspensa son diepoxilignanos. Los lignanos libres son lipófilos, generalmente insolubles en agua y fácilmente solubles en disolventes orgánicos lipófilos y etanol.

Los lignanos con grupos hidroxilo fenólicos también son solubles en soluciones acuosas alcalinas. Cuando los lignanos se combinan con azúcares para formar glucósidos, aumenta su hidrofilia y también aumenta su solubilidad en agua. Los lignanos libres son lipófilos y se pueden disolver en disolventes de baja polaridad como el éter. Se pueden extraer directamente con disolventes orgánicos de baja polaridad o con etanol (o acetona). Una vez concentrado el extracto, se disuelve con éter de petróleo. o éter Después de múltiples disoluciones, se puede obtener el producto puro. [Nota: A menudo existe con resina en las plantas. Es fácil de resinizar cuando se trata con solvente y no debe separarse. ]

Los glucósidos de lignano son altamente hidrófilos y se pueden extraer según el método de extracción de los glucósidos. Dado que las moléculas de aglicona son relativamente grandes, se deben utilizar disolventes de polaridad media y baja. Los lignanos con estructura de lactona también se pueden separar de otros componentes lipófilos no saponificados aprovechando su capacidad para disolverse en una solución alcalina. Sin embargo, se debe prestar atención a la isomerización de los lignanos, especialmente si no son adecuados para lignanos ópticamente activos. . lipocina. Ciertos lignanos también tienen actividad inhibidora de la fosfodiesterasa AMPc, mejoran el sistema inmunológico y promueven la síntesis de proteínas y glucógeno.