Cómo hacer gachas de nueces caseras
Ingredientes
Ingredientes: 1 taza de arroz glutinoso redondo, 75g de nueces, 8 tazas de agua aromatizada, 112g de azúcar de roca.
Método de trabajo
1. Lavar el arroz glutinoso redondo, remojarlo en 8 tazas de agua durante 20 minutos, pasar a fuego alto y cocinar a fuego lento hasta que los granos de arroz estén cocidos. y suave.
2. Lavar las nueces, echarlas en la papilla y cocerlas juntas, y añadir azúcar de roca al gusto. Después de que el azúcar de roca se derrita, apague el fuego y sirva.
Notas sobre la cocción de las gachas
1. Se pueden utilizar nueces crudas o fritas. Los ancianos o los niños con mala dentadura pueden moler las nueces y revolverlas para cocinarlas juntas.
2. Si la papilla está demasiado pegajosa y necesitas añadir agua, añade agua hirviendo para evitar la separación del agua y el arroz.
Beneficios terapéuticos
Elimina la estasis sanguínea, alivia la tos, humedece las heces y alivia el dolor abdominal