¿Cómo hacer un pollo?
La receta de pollo que quiero compartir con ustedes hoy también es un tipo de pollo de tres tazas que los hakka solemos preparar. Sólo una versión simple y perezosa. Solo necesitas preparar algunos platos caseros comunes y un pollo, y luego agregar una olla arrocera. Los principiantes también pueden tener éxito la primera vez. Si te gusta, ¡pruébalo ahora!
Los pasos específicos son los siguientes:
Paso uno: primero prepare un pollo con cuello que pese alrededor de 3 libras, preferiblemente un pollo criado por usted mismo en zonas rurales, y mate el pollo entero. Prepara unas cebolletas y rodajas de jengibre.
Paso 2: Poner las rodajas de cebolla y jengibre en un plato hondo grande, luego agregar el pollo seco cortado en cubitos, agregar medio tazón de vino de arroz, una cantidad adecuada de salsa de soja ligera y un poco de salsa de soja ligera. y esparcir uniformemente. Recuerda aplicarlo también sobre la panza del pollo, así quedará delicioso.
Paso 3: Aplicar durante unos 10 minutos, poner la cebolla y el jengibre en los callos de pollo, esparcir los callos de pollo uniformemente, luego agregar un poco de jugo, ponerlo en un plato, sellarlo con film transparente y Mételo en el frigorífico y déjalo marinar durante 2-3 horas. Si hace frío, no es necesario un frigorífico.
Paso 4: Espera hasta que el pollo esté casi listo, luego sácalo y masajealo nuevamente. Luego prepara una arrocera antiadherente, vierte aceite en la olla y echa todo el aceite en la olla, mete el pollo en la arrocera y vierte el jugo.
Paso 5: tapa la olla, presiona el botón de cocción y cocina durante 15 minutos (este tiempo puede no ser seguro, depende de tu propia arrocera).
Paso 6 : Si no acertó en el momento la primera vez, puede abrir la tapa y ver cuánto jugo queda en el fondo de la olla. Si está jugoso, puedes cocinarlo más tiempo y luego darle la vuelta. Mi tiempo de turno básico es de unos 15 minutos.
Paso 7: Dar la vuelta, cocinar unos 10 minutos, sacar y enfriar un poco.
Paso 8: Después de enfriar un poco, puedes romperlo con la mano o cortarlo en rodajas. Podemos comer lo que queramos. A nosotros nos gusta cortarlo en trozos y colocarlo en un plato, luego verter el resto del jugo en el fondo de la sartén.
El pollo elaborado de esta forma no necesita añadir una gota de agua, y la piel queda fragante y la carne suave. Los ingredientes y la preparación son muy sencillos. Muy adecuado para que los principiantes cocinen un plato. Delicioso y nutritivo, una experiencia inolvidable.
Consejo: No hagas este pollo demasiado viejo, pero tampoco demasiado tierno. Probablemente sea más adecuado para pollos de aproximadamente 3 libras. El tiempo de marinado puede ser más largo para hacerlo más delicioso.
Autor original de esta imagen y texto: Hakka Tietou
Por favor, no copiar ni transportar sin permiso. ¡Una vez descubiertos, seremos responsables y nuestros derechos estarán protegidos!
Solo la comida y el amor pueden estar a la altura; comer es una especie de felicidad, saborear es una especie de diversión y cocinar es una especie de felicidad.
Hola a todos, soy Tietou, ¡un Hakka al que le encanta cocinar!
No hay un lenguaje maravilloso ni un ambiente grandioso, solo personas trabajadoras que cocinan para sus familias; comparten recetas caseras detalladas, delicias hakka, refrigerios caseros, etc. con todos. , si hay alguna deficiencia, ¡tu consejo es bienvenido! En el mundo de la comida gourmet, ¡progresemos juntos y cocinemos cada vez más comida deliciosa para nuestras familias!
12.000 lecturas
Buscar
Usar una olla arrocera para cocinar pollo al horno con sal
Cómo cocinar pollo estofado a presión eléctrica olla
Pollo estofado en una olla arrocera normal
Hacer un pollo entero es fácil.
Una forma de cocinar pollo en arrocera sin utilizar agua
Cocinar pollo asado en olla a presión eléctrica