¿Son venenosas las ciruelas?
Desde la antigüedad existe un dicho: "El melocotón nutre a la gente, los albaricoques hacen daño a las personas y los ciruelos transportan a los muertos". Esta frase señala la nocividad de los albaricoques y las ciruelas al mismo tiempo, pero Las ciruelas también son dañinas. Es una fruta común en la vida diaria, entonces, ¿cuál es la realidad? Echemos un vistazo.
La ciruela, también conocida como Jiaqingzi, Ciruela de Montaña, Ciruela Yuhuang, pertenece a la planta de las Rosáceas. Los frutos suelen madurar entre julio y agosto y son regordetes, dulces y jugosos. Y las ciruelas vienen en varios colores. Las ciruelas de color rojo oscuro tienen una forma hermosa y encantadora. No es de extrañar que usen "tan hermosa como un melocotón y una ciruela" para describir la belleza de una persona, mientras que las ciruelas verdes se ven frescas y frescas, como las jóvenes; Días en el campus.
Pero el dicho de que las ciruelas son venenosas parece un mito, pero en realidad tiene sentido. Sun Simiao, el rey de la medicina de la dinastía Tang, dijo una vez: "No comas demasiadas (ciruelas), te debilitarás". Lan Mao de la dinastía Ming también mencionó en "Medicina herbaria del sur de Yunnan": " No comas demasiado (ciruelas), dañará el bazo y el estómago." Aparentemente, las ciruelas no son del todo inofensivas.
Pero no es del todo descabellado que las ciruelas sigan siendo populares después de tantos años.
De hecho, las ciruelas no dan tanto miedo como se describe. Quizás las ciruelas sean realmente tóxicas, pero no fatales. Sus efectos secundarios pueden ser exagerados. Está registrado en el "Manual de la dieta Suixiju": "Comer más producirá flema, lo que ayudará a que la humedad cause malaria. Las personas con deficiencia de bazo deben evitarla. Se puede ver que las ciruelas son tóxicas para algunas personas, pero no para todas". se pueden comer.
También hay un dicho popular: "Las ciruelas que no se hunden en el agua son venenosas".
Las ciruelas son una fruta sólida con espacios muy pequeños entre la pulpa y las semillas, e incluso algunas están completamente unidas entre sí. Por lo tanto, la densidad de las ciruelas es muy alta. La mayoría de las ciruelas se hundirán hasta el fondo cuando se remojen en agua. Si no se hunde hasta el fondo, existe la posibilidad de que las ciruelas hayan sido picadas por insectos, lo que provocó agujeros. La densidad de las ciruelas se hizo menor, por lo que flotaron en el agua. Si comes ciruelas en este momento, puedes liberar muchos excrementos de insectos y otras cosas sucias, que arruinarán tu estómago y afectarán tu salud. Otra posibilidad es que la ciruela en sí no se haya desarrollado bien, la estructura interna es escasa y hay muchos espacios entre las semillas y la pulpa, por lo que flota en el agua. En este caso, las ciruelas no están completamente desarrolladas. Aunque no son venenosas, tienen un sabor amargo y astringente y una textura insatisfactoria.
Así que el dicho de que las ciruelas sin agua son venenosas también se puede explicar científicamente. Aunque es demasiado absoluto, sigue teniendo sentido.
Además, comer demasiadas ciruelas afectará la función gastrointestinal de las personas. Las ciruelas contienen una gran cantidad de ácido de frutas, que puede promover la secreción de ácido gástrico y enzimas digestivas. En circunstancias normales, puede favorecer la digestión, pero ocurre lo contrario. Una vez consumido en exceso, se secretará ácido gástrico en exceso, lo que sobrecargará el tracto gastrointestinal. De esta forma, las personas que tienen el cuerpo frío o problemas gastrointestinales pobres deben comer menos ciruelas.
Los ancianos y los niños también deberían comer menos, porque las ciruelas son demasiado ácidas y las sustancias ácidas tienen un efecto destructivo significativo sobre el calcio y pueden corroer fácilmente los dientes.