¿Cuáles son las diez mejores variedades de té en el jardín de té de Wuyishan? Dahongpao (uno de los diez tés más famosos de China) es un tesoro famoso entre el té de roca Fujian Wuyi (té oolong). Es la mejor calidad entre los tés de roca Wuyi. Producido en la montaña Wuyi al sureste de Chong'an, Fujian. Hay muchos tipos de árboles de té plantados en la montaña Wuyi, incluidos Dahongpao, Arhat, White Cockscomb, Water Turtle, etc. Además, hay una mesa de recuperación que lleva el nombre del entorno de cultivo del té. Zui Begonia, Zui Dong Bin, Tortuga Dorada, Helecho Cola de Fénix, etc. Llevan el nombre de la forma del árbol del té; las semillas de melón reciben el nombre de la forma de las hojas de té, como el oro, el dinero, la seda de bambú, el mimbre dorado, el sauce, etc. Entre los famosos tés de roca de Wuyi, Dahongpao goza de la más alta reputación, ocupando el primer lugar entre los "Cinco tés de roca famosos" en Wuyi y conocido como el "Rey de los tés de roca". "Dahongpao" es una especie de abeto que crece en los altos acantilados de Jiulong, en la montaña Wuyi. La escultura de piedra "Dahongpao" hecha por los monjes del templo Tianxin en 1927 todavía se conserva en la pared de roca. La luz del sol aquí es corta, la luz se refleja mucho, la diferencia de temperatura entre el día y la noche es grande y pequeña. Manantiales que gotean sobre la cima de la roca durante todo el año. Este entorno natural especial crea la cualidad especial de Dahongpao. Actualmente existen 6 tipos de árboles de té en Dahongpao, todos los cuales son arbustos con hojas gruesas y cogollos rojizos. Cuando el sol brilla sobre los árboles de té y las rocas, la luz de las rocas se refleja y el color rojo es muy brillante. También existe una conmovedora leyenda sobre el origen del "Dahongpao". Se dice que los monjes del templo Tianxin curaron la enfermedad de un emperador con té elaborado con brotes de té cultivados en la pared de roca de Jiulong. El emperador puso una túnica roja en el árbol del té para mostrar su gratitud. La túnica roja tiñó el árbol del té de rojo, de ahí el nombre "Dahongpao". El árbol del té "Dahongpao" fue probado por el Instituto de Investigación del Té Wuyishan y la tecnología de reproducción asexual tuvo éxito. Después de la cría y el cultivo, se puede producir en masa. La tecnología de procesamiento del té "Dahongpao" es similar a la de otros tés de roca, pero más refinada. Cada primavera, se recogen nuevos brotes que tienen entre 3 y 4 días, se secan, se enfrían, se cuecen al vapor, se fríen, primero se amasan, se vuelven a freír, se vuelven a amasar, se hierven, se aventan, se esparcen, se enfrían, se recogen, se vuelven a asar y Aire acondicionado nuevamente. Elaborado seleccionando y agregando fuego. Dahongpao se ha convertido en el rey de los tés por su excelente calidad y su producción extremadamente rara. El Dahongpao que se encuentra actualmente en el mercado es caro, pero la mayoría son árboles de té que han sido replantados y cultivados muchas veces. Sin mencionar el árbol madre, es el "Dahongpao" de segunda y tercera generación. La producción anual también es muy rara, pero unos cientos de gramos son raros en el mundo y la producción en masa es imposible. El té de roca Wuyi se produce en la montaña Wuyi, Fujian. La montaña Wuyi está situada en el sureste de Chong'an, Fujian, tiene un radio de 60 kilómetros y cuenta con 36 picos y 99 rocas. Hay té en Yanyan, el té lleva el nombre de la roca y la roca se distingue por el té, por eso se llama té de roca. Las seis especies de plantas que crecen en la alta pared rocosa de Jiulong en la montaña Wuyi son auténticas y se dice que tienen más de 340 años. La talla de piedra "Dahongpao" realizada por los monjes del templo Tianxin en 1927 todavía se conserva en la pared de roca. La producción de té Wuyi tiene una larga historia. Fue plantado en la dinastía Tang y catalogado como tributo real en la dinastía Song. En la dinastía Yuan, se estableció un jardín de té real a lo largo del río Jiuqu en la montaña Wuyi para recolectar té tributo. Respecto al origen de esta reputación, existe una maravillosa y conmovedora leyenda que circula ampliamente entre la gente: 1. El árbol del té Dahongpao crece en un acantilado y nadie puede escalarlo. Cada año, cuando recolectan té, los monjes usan las frutas como cebo para entrenar a los monos a recogerlo, por lo que algunas personas lo llaman "té de recolección de monos". 2. El árbol del té Dahongpao mide tres metros de alto y tiene hojas del tamaño de la palma de una mano. Crece en los acantilados. Las hojas se mueven con el viento. Los monjes lo recogen y preparan té, que puede curar todo tipo de enfermedades. 3. El árbol del té Dahongpao lo plantan los dioses. Cada día de Año Nuevo, los monjes queman incienso y adoran a Buda. Antes de hacerle algunas ofrendas, pueden preparar té ellos mismos. La persona que lo robó sufrió inmediatamente un dolor abdominal y no pudo recuperarse a menos que fuera educada. Creen que lo cultivan los dioses y que los mortales no pueden saborearlo. 4. El árbol del té Dahongpao recibió un título y un nombre del emperador. El magistrado del condado local va al Pabellón Jiulong cada primavera, se quita la túnica roja, la cubre con el árbol del té y luego saluda. ¡Brotes de té! Quítate la túnica roja, ¡el árbol del té realmente brota! Los cogollos del té son rojos como un tinte. 5. Explorando el té mágico de la abuela: Hace mucho tiempo, vivía una anciana trabajadora y de buen corazón en Huiyuanyan, en la montaña Wuyi. En este desastre, un día conoció a un anciano de cabello gris... Rápidamente ayudó al anciano a entrar a la casa y le dio la sopa de verduras silvestres que preparó como comida al anciano... Ella salvó al anciano, y el anciano estaba tan agradecido que le dio un bastón guía, sacó dos semillas de su bolsillo y le pidió que usara el bastón para cavar un hoyo en la tierra. Cayó un poco de agua... y luego el anciano se alejó flotando... La anciana plantó las semillas de acuerdo con las palabras del anciano, y pronto realmente cultivó un árbol de té.
La gente se maravilló del té mágico dado por los dioses. Más tarde, los funcionarios se enteraron, pero ella se enojó porque no podía escoger el té para beber el té de hadas y arrancó el árbol del té... La anciana cayó enferma mientras. llanto. Un día, mientras caminaba con muletas, vio a varios hombres cargando raíces de árboles. Inesperadamente, la muleta de repente se convirtió en una nube roja, girando tres veces en el aire con las raíces del árbol. Ranran se fue volando, voló hacia el Nido de los Nueve Dragones y aterrizó en la ladera de la montaña... El segundo año, el árbol del té creció... Después de eso, el árbol del té creció y se convirtió en tres. Éste es el origen de los tres primeros árboles Dahongpao. 6. Té tributo real: Cierta reina estaba enferma y no se recuperaría en mucho tiempo. En el camino, el príncipe siguió las órdenes de su madre y buscó la receta secreta de la hierba de hadas. En el camino, se encontró con un anciano que cayó debajo de un árbol y estaba en peligro de ser rescatado por un tigre... Se encontraron con el príncipe valientemente... El anciano le contó a la otra parte el motivo, y en orden Para agradecer su amabilidad, acompañó al príncipe directamente a la montaña Wuyi Jiulong, donde recogí hojas de té, las envolví en tela y rápidamente bajé de la montaña. El príncipe instó a su caballo a ir directamente a Beijing día y noche para hervir las hojas de té recolectadas. El emperador se alegró mucho cuando su madre se recuperó de la enfermedad y emitió dos edictos: primero, darle al anciano una gran túnica roja para proteger los árboles de té del frío cada invierno, y segundo, convertir al anciano en un árbol. proteger al general y recaudar tributos cada año. Desde entonces, la montaña Wuyi ha llamado a estos tres árboles de té Dahongpao. 7. Homenaje a los tesoros del té: Se dice que un año un erudito fue a Beijing para realizar el examen y se enfermó en el camino al pasar por la montaña Wuyi. Se encontró con el antiguo abad del templo Tianxin y lo llamaron para que lo llevara de regreso al templo. Al ver que se veía delgado, preparó té de Kowloon Cottage con agua hirviendo y se lo dio al erudito. Después de beber algunos tazones, sintió que su distensión abdominal se alivió. Después de recuperarse básicamente durante unos días, el erudito se despidió del abad. Pronto, el erudito realmente ganó el primer premio en la escuela secundaria y el emperador le permitió ir directamente al templo Tianxin en la montaña Wuyi. Se reunió con el abad y le dijo: "Estoy aquí para agradecer la gran amabilidad del abad". El abad dijo: "Esto no es hierba mágica, es té de Jiulong. El erudito número uno está convencido de que el té mágico puede curar enfermedades y Quiere traer algunos a Beijing para rendir homenaje al emperador. En ese momento, era la temporada de extracción de té de primavera. El viejo abad ayudó al campeón a renunciar a su deseo y llevó a los monjes de todas las generaciones a recoger y preparar té. Y le llevó el té a la capital del campeón. Después de eso, el campeón envió gente a reconstruir el Salón Tianxin. Cuando el emperador se encontró con la enfermedad de la reina, todos los médicos fueron ineficaces. El campeón sacó la taza de té y se la presentó. Después de que la reina lo bebió, Jiankang se recuperó. El emperador se llenó de alegría. Le dio al campeón una túnica roja y le ordenó que fuera a Kowloon a usarla en el árbol del té, lo enviaron a vigilar el campamento y rendir homenaje todos los años. A partir de entonces, estas tres piezas de Dahongpao se convirtieron en té tributo y fueron custodiadas por las dinastías.