¿Cómo guisar sopa de castañas, melón de invierno y costillas de cerdo?

Ingredientes principales: 150 g de costillas (chuletas de cerdo), ingredientes auxiliares: 50 g de castañas (frescas), condimentos: 3 g de sal, 5 g de vino para cocinar, 4 g de salsa de soja, 5 g de cebollas verdes, 3 g de jengibre. Práctica: 1. Lavar las costillas, escaldarlas en agua hirviendo y sacarlas;

2. Pelar las castañas y reservar.

3. luego agregue las cebolletas. Cocine con jengibre durante aproximadamente 1 hora.

4. Retire la cebolla verde y el jengibre, agregue las castañas y cocine por 30 minutos. Agregue sal refinada, vino de cocción y salsa de soja para ajustar. saborear y servir en un bol.