¿Es alto el contenido de purinas en la coliflor?
Esta verdura tiene un alto contenido de purinas.
1. Características de la variedad: Al ser una planta crucífera, la genética de la sowroot determina que tenga un alto contenido en purinas.
2. Valor nutricional: Bangzi es rico en una variedad de nutrientes, que incluyen vitaminas, minerales, fibra dietética, etc. Cuando estos nutrientes se metabolizan en el cuerpo humano, se produce una cierta cantidad de purina.
3. Entorno de crecimiento: Durante el proceso de crecimiento, la col silvestre absorbe algunos nutrientes del suelo, el agua y el aire, incluidas las purinas. Además, factores como el nivel de contaminación del entorno de cultivo y la fertilidad del suelo también afectarán el contenido de purinas en Bangzi.