Cerdo desmenuzado salteado con champiñones ostra y zanahorias

Últimamente he estado cocinando al azar, he estado cocinando al azar y simplemente mezclo los platos con los que me siento cómodo.

Materiales

Materiales: 2 setas de cardo, 1 zanahoria, 300 g de carne magra;

Accesorios: pimientos verdes pequeños, jengibre y ajo, chalotas, harina de soja , salsa de soja, pimiento picado casero, aceite, sal, esencia de pollo.

Cerdo desmenuzado salteado con setas de cardo y zanahoria.

1

Cortamos la seta de cardo en trozos pequeños y la vertemos en un recipiente lleno de agua.

2

Cortamos las zanahorias en tiras y cortamos el pimiento verde en trozos pequeños.

Tres

Cortar el jengibre, el ajo y la cebolleta en dados.

Cuatro

Cortar la carne magra en tiras, añadir la harina de soja y la salsa de soja y mezclar bien.

五

Poner aceite en una sartén caliente, añadir el jengibre y el ajo y sofreír la cebolla.

Seis

Añadir la carne de cerdo desmenuzada y sofreír.

Siete

Añadir pimiento casero picado y sofreír.

Ocho

Añadir pimientos verdes pequeños y sofreír.

Nueve

Añade las setas de cardo y las zanahorias y sofríe.

10

Sofríe durante 5 minutos, agrega la cantidad adecuada de sal y esencia de pollo y sofríe, luego estará bien.

Consejos

No es necesario picar el pimiento.