Cómo hacer calamares a la sal y pimienta

Introducción: Un snack imprescindible en una cafetería, crujiente por fuera y tierno por dentro. ¡Veamos cómo se hace!

Ingredientes e ingredientes principales

Pimienta y pimiento morrón

Cómo hacer calamares frescos con sal y pimienta

1 Cortar los calamares frescos. cabezas (a nosotros nos gusta más comer cabezas de calamar), así que compré una más grande llena de agua.

2. Cortar los calamares frescos en trozos y ponerlos en un bol grande. Añadir una yema de huevo, media cucharadita de sal, una cucharadita de condimento en polvo, un poco de aceite de sésamo, pimienta y cinco especias. en polvo, mezclar bien, luego agregar tres cucharadas de águila. Mezclar harina de maíz (harina de maíz) y agregar una cucharada de aceite crudo y mezclar un poco.

3. Hervir el aceite al fuego, poner los calamares frescos uno a uno en el aceite caliente, freír a fuego alto hasta que la piel esté crujiente y lo suficientemente dura y luego recogerlo. Picar los pimientos, añadirlos a la olla y sofreír hasta que estén fragantes. Regresar los calamares frescos fritos a la olla, sofreír a fuego lento unas cuantas veces, espolvorear con sal y pimienta y mezclar bien.