¿Cuáles son algunas verduras silvestres que pueden eliminar el calor y eliminar el calor interno, son extremadamente nutritivas y deliciosas?
Coloque los helechos recogidos en la olla, agregue una cantidad adecuada de sal y déjelos en remojo durante 15 minutos. Remojar en agua salada puede limpiar la superficie del helecho. Antes de limpiar, coloque el helecho en un recipiente y escurra el agua;
Pele la superficie del ajo, lave y pique el ajo; en una olla y déjelo hervir Luego ponga los helechos limpios en agua para escaldar durante 1 minuto, los helechos escaldados quedan deliciosos y no tienen sabor amargo;
Recoger los helechos, blanquearlos, escurrir el agua y córtelo en trozos pequeños, agregue una cantidad adecuada de aceite a una olla fría, vierta el aceite en el ajo picado y saltee hasta que esté fragante. Agrega el helecho picado, sofríe hasta que se vuelva popular y finalmente agrega sal y glutamato monosódico para condimentar la olla.
El segundo tipo: Houttuynia cordata. También llamada "raíz de espiga rota", se pueden tomar tanto hojas como tallos jóvenes. Houttuynia cordata en realidad tiene el efecto de eliminar el calor y eliminar el fuego, reducir la inflamación y eliminar el fuego. Si se siente seco y molesto en primavera, puede comer más Houttuynia cordata para reducir el fuego, fortalecer el bazo y aumentar el apetito. Houttuynia cordata está en su temporada tierna en este momento, así que no te la pierdas.
Receta muy recomendable: Houttuynia cordata como plato frío. Prepare la comida con anticipación: Houttuynia cordata. , salsa de soja y vinagre. Método específico: Preparar las hojas tiernas de Houttuynia cordata. Mételos en la olla, recoge las malas hierbas de los lados, enjuágalos con agua fría y escurre la Houttuynia cordata lavada. Agrega la cantidad adecuada de salsa de soja, vinagre y un poco de chile en polvo al recipiente;
Usa palillos para mezclar bien, mezcla bien y deja marinar durante 15 minutos antes de servir. Las hojas tiernas de Houttuynia cordata. El sabor es increíble y en este momento están más tiernos. Me encanta probarlos.
El tercer tipo: los brotes superiores de los sauces jóvenes tienen brotes nuevos, que son pequeños y muy gratificantes a la vista. Las yemas terminales de los sauces no tienen sólo fines ornamentales, pero mucha gente no lo sabe. De hecho, tiene las funciones de eliminar el calor, desintoxicar y eliminar la humedad. El sabor es un poco amargo, refrescante y delicioso.
Receta muy recomendable: brotes tiernos de sauce salteados. Prepare la comida con antelación: capullos tiernos de sauce, sal, aceite vegetal. Método específico: saque las hojas amarillas de las hojas tiernas de sauce, colóquelas en un recipiente y enjuáguelas con la cantidad adecuada de agua fría. Hervir agua en una olla. Después de hervir, poner las hojas tiernas de sauce lavadas en el agua de escaldado y blanquearlas durante 2-3 minutos. Retirar y escurrir el agua;
Las hojas tiernas antes de escaldar se pueden mezclar directamente. con platos fríos, o Se puede freír en una olla. Hoy vamos a sofreír el mar. Poner aceite en la olla, agregar agua por delante y sofreír rápidamente, agregar sal al gusto y sacar de la olla.
El cuarto tipo: Brotes de bambú, los brotes de bambú son ligeros, frescos y nutritivos. La proteína de soja y su calcio, fósforo, hierro y otros nutrientes y elementos esenciales son muy ricos en el cuerpo humano, especialmente el contenido de fibra es muy alto y su consumo regular puede promover la digestión.
Receta muy recomendada: Lonchas de cerdo salteadas con brotes de bambú: Preparar la comida con antelación: brotes de bambú, magro de cerdo, sal, glutamato monosódico, aceite vegetal. Método específico: Lavar los brotes de bambú y cortarlos en trozos, luego ponerlos en una olla y hervir agua. Después de que el agua hierva, poner los brotes de bambú cortados en el agua para escaldar, blanquearlos y retirarlos; poner la carne magra de cerdo preparada en una cantidad adecuada de salsa de soja y usar polvo rojo para esparcirla uniformemente; agregar una cantidad adecuada de aceite; la olla fría y poner la carne de cerdo magra en la olla a fuego medio hasta que esté cruda, luego agregar los brotes de bambú antes de blanquear y freír hasta que esté cocida, agregar sal y glutamato monosódico para que quede dulce al final;
El quinto tipo: las hojas de morera. Las hojas de morera no sólo son alimento para los pequeños gusanos de seda, sino que las hojas tiernas también son comestibles. Las hojas de morera tienen las funciones de apagar incendios, dispersar el calor del viento, limpiar los pulmones e hidratar, calmar el hígado y mejorar la vista. Cuando llegues a casa, elige unos huevos revueltos o verduras frías, la sopa está deliciosa.