Cómo hacer sopa de pichón después de la cirugía
Presentamos varias formas comunes de hacer sopa de paloma después de la cirugía y le contamos cómo hacer sopa de paloma después de la cirugía.
1. Ingredientes: pichón, vino de arroz, sal, jengibre.
1. Compré palomas muertas en el mercado (asfixiadas, sin sangrar) y las lavé para eliminar los pelos finos locales y cosas similares.
2. Coge una sopa de hamburguesa o una cazuela, añade pichón, agua, vino de arroz, jengibre (como anís estrellado, puedes añadir algunas especias).
3. Espera a que hierva el agua. Quita la tapa y el fuego seguirá ardiendo.
4. Definitivamente habrá algo de aceite, agua, proteínas y grasas flotando en la sopa. Toma una cuchara y limpia lentamente todas estas cosas. Simplemente descubre toda la sopa. Lo mejor es agregar suficiente agua a la vez para hacer sopa.
5. En este momento la sopa debe quedar clara y deliciosa. Si te gustan las cosas crujientes, puedes tapar y cocinar a fuego lento. El condimento se puede hacer antes de cocinar. Cálido recordatorio del editor: no agregue demasiada sal, evite el exceso de sal, agréguela poco a poco. Se recomienda que sea más ligero, porque beberlo después de la cirugía facilitará tener una dieta postoperatoria ligera, nutritiva, fácil de digerir y absorber.
Dos ingredientes: un pichón, un poco de jengibre y un poco de sal.
Ejercicio:
1. Ir al mercado a comprar palomas. Al comprar palomas, no las mates con un cuchillo, sino tápalas para que se pueda sacar la sangre de las palomas. colocado en el cuerpo. Ve al mercado y compra palomas, donde él puede matarte, pero no puede hacerlo él mismo.
2. Una vez limpias las plumas, lávalas. No apresures las agallas. Si hay refrigerador, ponga las palomas en el refrigerador y espere a que la sangre se coagule por completo antes de sacar los órganos internos, si no hay refrigerador, lave las palomas y saque los órganos internos, no lave las palomas con agua; , ponlos directamente en la olla y hiérvelos con agua.
3. Poner en la olla agua, el pichón, un poco de sal, unas rodajas de jengibre y guisar el pichón.
4.Si sientes que el pichón guisado entero no está delicioso, puedes cortarlo en trozos pequeños y cocinarlo.
El cálido recordatorio del editor: la sopa de paloma guisada se puede utilizar como terapia de rehabilitación después de una cesárea. La herida no picará y se evitará la posibilidad de infección. También hubo pérdida excesiva de sangre postoperatoria y falta de lealtad. La sopa de pichón guisada también puede reponer el qi y la sangre.
Tres materias primas:
4 palomas vivas, 150 g de pollo, 50 g de cebollas verdes, 50 g de jengibre, 50 g de vino de cocina, 4 g de sal refinada, 5 g de glutamato monosódico, 1000 g de sopa clara.
Rendimiento: 1. Después de sacrificar las palomas, se blanquean en agua caliente, se limpian, se les quitan los órganos internos, se lavan, luego se ponen a cocer en una olla con agua hirviendo, se sacan, se ponen en un plato y se cocinan al vapor con cebolla. , jengibre, vino de cocción, sal refinada y glutamato monosódico hasta que estén maduros. Luego sáquelo. Coloque la carne de paloma a un lado del plato hondo.
2. Picar el pollo en carne picada, agregar una cantidad adecuada de agua, cebollas verdes y jengibre, exprimir la sangre y luego verter la sopa de pollo en un plato hondo. Una vez suspendida la sopa, tamizar los residuos de la sopa, verterlos en un plato hondo que contenga carne de paloma, taparlo, cocinarlo al vapor, sacarlo y servir. Cálido recordatorio del editor: las palomas deben escaldarse bien con agua caliente antes de poder cepillarlas. Cocine al vapor el jugo de paloma y póngalo en la olla de sopa.