Vino de frutas con infusión de albaricoque

Vino de albaricoque

Ingredientes: 500 gramos de albaricoques, 150 gramos de azúcar de roca, 500 gramos de vino de grano

Elaboración:

1. Albaricoques Después de limpiarlos, remojarlos en agua ligeramente salada durante 10 minutos, secar el agua, quitarles el corazón y cortarlos en trozos pequeños.

2. Poner una capa de azúcar de roca en el fondo del recipiente, luego poner la pulpa de albaricoque, y luego poner encima una capa de azúcar de roca hasta llenar el 80%.

3. Vierta el vino de grano que ha cubierto los albaricoques, tápelo, ciérrelo en un lugar fresco y guárdelo durante 1 mes antes de disfrutarlo.