Receta 2 de sopa de papaya y manitas de cerdo
1. Pelar y despepitar la papaya verde, lavar y cortar en trozos; lavar y descorazonar los dátiles rojos y reservar los codillos de cerdo y reservar en la olla; juntos.
2. Llevar a ebullición a fuego alto. Si hay espuma, use una cuchara para quitar la espuma; luego encienda el fuego y cocine a fuego lento durante aproximadamente 1,5 horas. Agregue sal 5 minutos antes de voltear. Retire del fuego y podrá disfrutarla. Esta es una excelente sopa para agrandar los senos y realzar el color.