Cómo hacer deliciosas aceitunas
Creo que todo el mundo conoce la aceituna, es un alimento que a mucha gente le gusta comer porque no solo tiene un alto valor nutricional, sino que también tiene muchos beneficios para el organismo. y tiene muchos beneficios. Muchas formas diferentes de comerlo. Entonces, ¿cómo se hacen deliciosas las aceitunas? Aquí hay 5 deliciosas formas de hacer aceitunas.
5 deliciosas formas de hacer aceitunas
1. Panceta de cerdo guisada con aceitunas
Ingredientes: 20 aceitunas, 1 panceta, vinagre blanco, sal y harina Just. la cantidad correcta.
Elaboración:
1. Lavar primero las aceitunas, y lavar la panceta con vinagre blanco, sal y harina una vez cada una hasta que quede limpia.
2. . Luego vierta la panceta en la olla y hierva por unos minutos, sáquela y lávela.
3. Luego ponga las aceitunas lavadas en la panceta lavada; 4, meter las aceitunas en la panza de cerdo y atar los dos extremos con hilo de algodón.
5. Poner la panza de cerdo atada en la cacerola y cocer durante 2 horas, sacar y cocer. desata el hilo de algodón;
6. Luego corta la panceta y vierte las bayas verdes, luego corta la panceta en tiras pequeñas
7. y las bayas verdes en el guiso nuevamente. Continúe cocinando a fuego lento en la olla durante 1 hora;
8. Después de guisar, puede agregar un poco de sal para ajustar el sabor antes de comer.
Consejos:
1. No es necesario añadir especias al guisar. Puedes añadir una cantidad adecuada de sal al beber sopa.
2. Si te sobra sopa, puedes ponerla en una taza más grande, enfriarla, taparla y guardarla en el frigorífico. Puedes comer un bol pequeño todos los días.
2. Sopa de aceitunas y huesos de cerdo
Ingredientes: 150 gramos de frutos verdes, 500 gramos de espinazo de cerdo, cantidades adecuadas de dátiles confitados, jengibre y sal.
Elaboración:
1. Lavar primero el lomo de cerdo, blanquearlo en una olla con agua hirviendo, sacarlo y luego enjuagarlo. luego pela el jengibre y córtalo en trozos grandes, remoja las aceitunas verdes en agua con sal durante 10 minutos, sácalas y enjuágalas con agua.
3. para romperlos y luego ponerlos en la olla. Vierta una cantidad adecuada de agua en la olla y agregue todos los ingredientes.
4. Finalmente, tape la olla y cocine por 2,5-3 horas; cantidad adecuada de sal según su gusto personal.
3. Pera Sydney guisada con aceitunas y frijoles negros
Ingredientes: 6 aceitunas, 2 peras, 50 gramos de frijoles negros, cantidad adecuada de azúcar de roca.
Método:
1. Remojar los frijoles negros una noche antes, partir las aceitunas por la mitad y cortar las peras en trozos. poner los frijoles negros en la olla para guisar, luego los trozos de pera y las frutas verdes.
3 Luego agregue una cantidad adecuada de azúcar de roca, luego póngalo en una olla a vapor y cocine a fuego lento durante dos horas. Una vez guisado ya está listo para comer.
4. Aceitunas Confitadas con Jengibre del Sur
Ingredientes: 500 gramos de aceitunas, 180 gramos de Jengibre del Sur, 220 gramos de azúcar blanca y la cantidad adecuada de cilantro.
Método:
1. Lavar las aceitunas y la galanga y secarlas primero. Cortar la galanga en trozos pequeños y machacarla hasta convertirla en polvo con un mortero de piedra (no es necesario que quede demasiado fina). );
2. Luego machaque las aceitunas en Shibai hasta que la pulpa esté abierta (no es necesario machacarlas).
3. Luego mezcle las frutas verdes machacadas y la galanga, agregue el azúcar blanca; , mezclar bien y finalmente agregar Just cilantro.
Consejos:
1. No es necesario marinar las aceitunas por mucho tiempo, simplemente mezclarlas y comerlas. Si la cantidad es grande, puedes cortarla a la mitad. .
2. Algunas aceitunas tienen un sabor relativamente amargo. Usar este método para preparar la receta puede mejorar inesperadamente el sabor.
5. Sopa de pollo guisada con aceitunas
Ingredientes: 250 gramos de aceitunas, 750 gramos de pollo, cantidades adecuadas de sal y agua.
Preparación:
1. Corta las aceitunas por la mitad y corta el pollo en trozos.
2 Luego saca la olla a presión y vierte las aceitunas; primero ;
3. Luego vierte los trozos de pollo y colócalos encima de las aceitunas;
4 Agrega una cantidad adecuada de sal a la olla y agrega una cantidad adecuada de. agua para sumergir los ingredientes;
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5. Finalmente, tapa la olla, baja el fuego y cocina a fuego lento durante 20 minutos.