Cómo hacer vino de morera

La forma correcta de hacer vino de morera es la siguiente:

Preparación del material: 10 jins de moras, 2 jins de azúcar de roca, 20 jins de vino blanco, etc.

1. Preparar los materiales

Preparar 10 kilogramos de moras, 2 kilogramos de azúcar de roca y 20 kilogramos de vino. La dosis se puede aumentar o disminuir según esta proporción.

2. Lavar las moras

Vierta las moras y retire las malas. Lavar con agua limpia varias veces.

3.

Vierte las moras lavadas en la vaporera y cocina al vapor durante unos 10 minutos. Sácalos y déjalos enfriar.

4. Ponlo en un frasco de vidrio.

Mete las moras en el frasco de vidrio preparado. El frasco de vidrio debe mantenerse limpio, libre de agua y aceite.

5. Añade el azúcar de roca y el vino blanco.

Añade una capa de moras y una capa de azúcar de roca, 10 libras de vino y 1 libra de azúcar de roca, guárdalos y vierte el vino blanco.

6. Remojar durante 6 meses

No verter demasiado, dejar un hueco y dejar en remojo unos 6 meses antes de beber.