Olla caliente cerca de Chaoyang Joy City
Se puede comprobar que la olla caliente es efectivamente un manjar indispensable.
En Pekín no está mal concertar una cita con dos o tres amigos para comer un auténtico estofado de Sichuan-Chongqing para protegerse del frío, refrescar la mente y nutrir el estómago, y para Concierte una cita para comer estofado. (No digas que puedes encontrar cualquier restaurante para comer. No te trates mal cuando comas y no sentirás que la comida de Sichuan es desagradable porque comiste un estofado desagradable).
Entonces, basándose en dos años de experiencia gastronómica y varias colecciones, hoy les daré la olla caliente de Sichuan y Chongqing más valiosa en Amway Beijing:
Dirección:
No. 112, Xiangbei Hutong (Beixinqiao Subway D, cerca de Drum Tower Street)
2. Séptimo piso-15B, Chaoyang Joy City, No. 101, Chaoyang North Road.
3. , Li Ze Xiyuan, Wangjing (frente al centro comercial Wangxin)
4 No. 15, Distrito 2, Fangzhuang Fangchengyuan
5, Yunjing East Road, Liyuan, Tongzhou. Distrito (cuarto piso, al norte del edificio Guiyou)
Introducción:
Hi Hot Pot es una marca de hot pot abierta conjuntamente por la estrella femenina de Sichuan Deng Jiajia y sus amigas.
La base de sopa de la olla picante HI se cocina por la mañana y tarda siete horas en cocinarse. Los ingredientes también cambian con las estaciones. Por ejemplo, en verano se añadirán ingredientes como castaña de agua y cao ling para reducir el calor interno.
En cuanto a los platos de shabu-shabu, tripas de pato, tripas de ganso, brotes de bambú cuadrados, callos de mil capas, azucena fresca, etc. , llegando en avión desde Sichuan todos los días. En particular, los ingredientes del pato y el ganso provienen de la ciudad de Jiuchi, provincia de Sichuan. Los patos y los gansos sólo crecen en primavera y son limpios, tiernos y de colores brillantes. Por ejemplo, los intestinos de ganso se cocinan inmediatamente después de "siete altibajos", lo que los hace crujientes y suaves en la boca. Son tan deliciosos que ni siquiera me importa mi apariencia en este momento.
Las innovaciones únicas fuera de la tradición también son una de las características especiales de Xilai, como la combinación de champán y intestino grueso, nunca antes vista en otros restaurantes de hot pot. El champán lo preparan especialmente profesionales del vino y la inspiración para la salchicha shabu-shabu proviene de los bocadillos taiwaneses. Un bocado de tripas y un trago de champán te dejarán un regusto interminable.
Además, las tiras de hierba de hadas del shabu-shabu también son imprescindibles. Como ingrediente principal de la bebida Guangdong Shao Cao, fue formulado especialmente por el jefe al que le gusta la comida picante en una tira larga que puede usarse para shabu-shabu. También aumenta la concentración y evita que se derrita en la olla. Ahora, este plato se ha convertido en el último plato que todo comensal debe pedir. Después de la comida, tómate un descanso y toma un poco de hielo en polvo de sandía como postre. La vida parecía completa.
(La imagen muestra el fondo de la olla y pequeños ingredientes)
(La imagen muestra pescado picante, un plato imprescindible)
(La imagen muestra la Vientre de las Mil Capas, un plato imprescindible.)
(La imagen muestra la flor secreta del cerebro, un plato imprescindible.)
Recomendado:
Fondo de olla: fondo de olla Jiugongge/fondo de olla Yuanyang
Platos de sabor: verduras picantes/colza de sésamo (se recomienda comer pepinillos encurtidos de sésamo para variar)
Carne Platos: pescado picante característico/sangre de pato gelatina/carne flotante/tripas de miles de capas/intestino de ganso/rebanadas de cerebro secreto/carne de cerdo crujiente.
Platos vegetarianos: tiras de hierba/azucenas/verduras heladas.
Bebidas: leche de soja Weiyi (bebida elegida a menudo por los habitantes de Sichuan)/sopa de ciruela agria.
Compra grupal:
1, Alipay: 10 % de descuento
2. Meituan:
(1) 8 de descuento de 100;
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(2) Si utilizas el cupón snack de medianoche después de las 22:00 horas, obtendrás un 50% de descuento en tu compra.
3. Baidu Nuomi:
(1) Compre un vale de 100 yuanes por 88 yuanes;
(2) Una tarjeta de valor almacenado de 500 yuanes es en realidad 438 yuanes.
4. Opinión pública:
(1) 12% de descuento para todo el sitio
(2) Pase rápido, 50 de descuento de 550 para nuevos usuarios después; descuento.
5. Disfrute:
Li Ze Xiyuan, Wangjing, distrito de Chaoyang (1) 314:
Cuatro personas a las que les gusta la comida picante, 318
(2 ) No. 112, Xiangbei Hutong:
Comida picante para cuatro 298, merienda 198
Dirección: 2.° piso, patio Gulou, No. 206 Gulou East Street , distrito de Dongcheng
Teléfono: 010-56157349
Introducción:
Spicy Hotpot está ubicado en Gulou East Street y ofrece un buen lugar para los amantes del picante a quienes les gusta el antiguo sabor de Chengdu. Naturalmente, todas las materias primas son compradas por profesionales y enviadas desde Chengdu. Al mismo tiempo, un maestro chef con 15 años de experiencia fríe el estofado picante y se han agotado 50 ollas. (El marketing del hambre es realmente bueno) Naturalmente, el alto costo genera alta calidad y la alta calidad genera gran popularidad.
Al mismo tiempo, en términos de decoración, el interior de Malawo Hotpot tiene un diseño único de nido de pájaro, cómodas mesas y sillas y arreglos florales, lo que hace que la experiencia gastronómica sea particularmente hermosa.
Recomendado:
Fondo de la olla: Olla de mantequilla dorada de Malawo/Olla de pato mandarín con hueso de calcio de Malawo
Shabu-shabu: Carne de res flameada exclusiva/Sangre de pato fresca / Intestinos de pato/tripas de mil capas/flores de peonía/fideos udon en olla caliente/fideos de patata orgánicos/brotes de bambú crujientes de Chongqing/rebanadas de cintura de Kung Fu.
Compra grupal:
1. Meituan: compre 100 vales por 92 (sin descuento durante el Festival de Primavera).
2. Opinión pública:
(1) Quick Pass: 16 por cada 200 piezas.
(2) Compra 100 vales por 92.
3. Disfrute: Cena para dos personas 199
Alipay y Baidu Nuomi no son compatibles por el momento.
Dirección:
Tienda 1, No. 3006, Edificio 3.3, No. 33 Sanlitun Road
Unidad SA-V-3, tercer piso, Edificio AB, edificio Wudaokou Dongsheng
Introducción:
Fue cofundado en 2011 por Ding Xiaofeng, un conocido presentador de Shanghai, y Chen Songtao, director de "My Heart Sings", con el único propósito de crear la olla caliente de calidad "más Chengdu". Desde que Xujiahui abrió su primera tienda en Shanghai, Hot House ha atraído a innumerables celebridades, entre ellas Wu Zongxian, Ada, Nana, etc. En unos años, las sucursales se han extendido rápidamente por todo el país, incluida la tienda de Beijing en los últimos días. Tanto la tienda Sanlitun como la Wudaokou han atraído a innumerables comensales.
Además de la atmósfera única y los platos novedosos y únicos, cada tienda tiene una llamativa pared exclusiva llena de firmas de Stargate.
En cuanto a los ingredientes, también son transportados por el aire desde el lugar de origen al igual que Xila. Spicy Jiugongge está hecho de una base de mantequilla pura, picante y fragante, con distintas capas. El fondo de esta olla es hidratante y picante, pero no seco. Si quieres algo más ligero, puedes elegir la olla de sopa de champiñones frescos. Los ingredientes principales son colmenillas, hongos porcini y hongos shiitake secos, y los ingredientes se cocinan cuidadosamente con rodajas frescas de hongos shiitake y rodajas de champiñones ostra. Esta sopa es deliciosa y nutritiva.
(La imagen muestra una olla de mantequilla Jiugongge)
(La imagen muestra Snow Beef)
(La imagen muestra un filete de pescado fresco Longli)
(La imagen muestra los callos de búfalo negros cubiertos)
(La imagen muestra las populares bolas de ternera)
Recomendado:
Fondo de la olla: Jiugong olla de aceite/Olla de sopa de champiñones frescos
Platos: Carne de res Lav Snow/Filete de pescado fresco Longli/Cubierta de panza negra asada/Cerebro de cerdo asado especial/Salchicha de ganso cruda a la antigua usanza Gou Xian/Bolas de carne Jinbao.
Compra grupal:
1. Alipay: 9,2% de descuento
2. Baidu Nuomi:
(1) Compra 100 vales por 92 yuanes.
(2) Compra 50 bonos en 37 (11:00-14:00; 21:30-cerrado)
3. Opiniones del público:
( 1) Pase rápido:
Los nuevos usuarios recibirán un descuento de 50 yuanes después del descuento de 550 yuanes; un descuento de 12 yuanes por 390 yuanes después del descuento.
(2) 8 yuanes de descuento por cada 50 que gastes (23:00-6:00).
Meituan y Lexiang no son compatibles por el momento.
Dirección: 2.º piso, n.° 20 Zhichun Road, distrito de Haidian, Beijing (cerca del edificio de Medicina China)
Número de teléfono: 010-82356062/010-82356712
Introducción:
"Happy Hotpot" es un nombre simple y popular, pero contiene una variedad de comida deliciosa. Desde su apertura en 2011, ha logrado avances continuos en el sabor de las bases de sopa y platos, y ha lanzado especialidades y bases de ollas únicas, permitiendo que el sabor de los ingredientes permanezca en lo más profundo de la lengua de los clientes, haciéndolos profundamente amados por los clientes.
Preste atención a los detalles del servicio, escuche las sugerencias de los clientes y haga todo lo posible para crear una experiencia gastronómica agradable y cómoda para los clientes, de modo que todos queden satisfechos y felices.
Servicios especiales: tarjeta de crédito, salón privado, plaza de aparcamiento, actuación, menú online, merienda, snack nocturno, zona para no fumadores, set de almuerzo, wifi.
Recomendada:
Carne: ternera tierna/cordero cortado a mano/sangre de pato furong/cordero/rejilla de ternera/intestino de pato.
Pastillas: bolas de queso de bacalao/pantuflas de gambas/harina de cangrejo kaniko maru/bolas de langosta de bacalao.
Pescado: Barracuda
Vegetariano: Tofu/Champiñones Enoki/Pappardelle
Aperitivos: Happy Buns/Sesame Balls/Shaobing
Compras en grupo :
1. Meituan: 5 de descuento en compras superiores a 100.
2. Opinión pública:
(1) Quick Pass: Los nuevos usuarios obtendrán 50 de descuento por 500 y 12 por 390.
(2) Si supera 100, restar 5.
3. Alipay: pago del precio original
Baidu Nuomi y ENJOY no son compatibles por el momento.
Dirección: No. 7, Huajiadi, Futong East Street, distrito de Chaoyang
Número de teléfono: 010-64740366/13901037824.
Introducción:
El estofado de arroz es el estofado de Chongqing más rentable de Beijing, con el propósito de promover la cultura del estofado de Chongqing. Jie Mi Hotpot está ubicado en el número 7, Huajiadi, Futong East Street, distrito de Chaoyang (frente a la puerta este de IKEA). Las mesas y sillas de madera de la tienda están llenas del sabor retro "Jianghu", y las fotografías antiguas y las máscaras que cuelgan hacen que la gente se sienta como si estuviera en un restaurante de hot pot de la calle Chongqing. El sabor único de la olla caliente de Chongqing hace que cada célula de sus papilas gustativas esté lista para sentir un hormigueo. Al igual que Hi Spicy House, Mi Spicy Hotpot también insiste en utilizar ingredientes frescos enviados por vía aérea para mantener el excelente sabor de los ingredientes. La combinación perfecta de ají y mantequilla, la proporción áurea de entumecimiento y picante, le brinda una experiencia de sabor sin precedentes.
En términos de ingredientes, las costillas de ternera australianas con copos de nieve son moderadamente espesas, ricas y deliciosas cuando se cocinan. Todos los camarones frescos están hechos de camarones puros y cada bocado tiene un sabor auténtico y adictivo. El lomo de ternera fresco es magro y tierno.
En el fondo de la olla, la olla de aceite rojo combina perfectamente el chile y la mantequilla, lo que permite a los habitantes de Sichuan disfrutar del sabor de su ciudad natal; el fondo de la olla de curry se cocina con hierbas y jugo de coco. que es rico y delicioso; el fondo de la olla de tomate está hecho con tomates. Revuelva y hierva; los clientes con un sabor ligero pueden elegir la base de sopa clara. Naturalmente, si desea probar una variedad de bases de ollas exclusivas al mismo tiempo, puede elegir la olla en la olla y probar varios sabores a la vez.
(La imagen muestra filetes de pescado fresco calientes)
(La imagen muestra rollo de ternera australiano)
Recomendado:
Platos de autor: Garganta amarilla de cerdo fresco/intestinos de ganso crudos de edición limitada de nueve pies/costillas de ternera australiana con forma de copo de nieve/filete de pescado fresco picante/filete de ternera tierna y fresca/rebanadas de carne vieja de Chongqing/calamar especial/tofu viejo casero de Chongqing.
Platos de shabu-shabu: ternera Angus australiana/carne espada picante/deslizador de gambas/pescado marsopa.
Shabu-shabu: sangre de pato Mijie/lomos de lomo de cerdo/patatas fritas/albóndigas de cilantro/tripas de pato frescas
Compras en grupo:
1, Meituan:
(1) Resta 15 de cada 100.
(2) El paquete para dos personas cuesta 239, el paquete para cuatro cuesta 439 (no disponible durante el Festival de Primavera)
2. Baidu Nuomi:
( 1) Restar por cada 100 15.
(2) El paquete para dos personas cuesta 239, el paquete para cuatro cuesta 439 (no disponible durante el Festival de Primavera)
3. Opinión pública:
( 1) Restar por cada 100 15.
(2) El paquete para dos personas cuesta 239 RMB, el paquete para cuatro personas cuesta 439 RMB (no disponible durante el Festival de Primavera)
4. RMB 439
Temporalmente no se admite Alipay.
Escrito al final
1. Después de mucho tiempo, dando vueltas y vueltas, finalmente pasé tres días escribiendo esta guía de ollas calientes de Beijing, Sichuan y Chongqing. En los últimos dos años, es cierto que la gente de Sichuan ha comido en veinte o treinta restaurantes de estofados en Beijing. Algunos son buenos, otros son malos y, por supuesto, hay algunos que nunca antes se habían comido. Sin embargo, los cinco restaurantes de ollas calientes resumidos realmente deberían considerarse productos de alta calidad. Cuando vienen a mí amigos amantes de la comida, también me gusta evitar desvíos.
2. La información y las fotografías de los restaurantes de ollas calientes se basan en Dianping, ENJOY y Xiancheng. También llamé para realizar consultas antes y también intenté tomar fotografías yo mismo.
3. Todos los precios de compra grupal se refieren a las cotizaciones en tiempo real de la aplicación.
Todos los precios de compra grupal provienen de aplicaciones de compra grupal gourmet de uso común, como Alipay, Meituan, Dianping, Baidu Nuomi y ENJOY.