¿Cuáles son las materias primas del vino de gelatina y cómo elaborarlo?

Las materias primas del vino de gelatina incluyen principalmente tres categorías:

1. Vino: el vodka se suele utilizar como vino base del producto, que tiene un sabor más refrescante. 2. Espesante: la carragenina se usa generalmente como espesante y menos empresas usan gelatina como materia prima; la carragenina tiene una calidad superior y es más adecuada para hacer gelatina, y el precio generalmente es el doble que el de la gelatina. 3. Otros ingredientes: agua, azúcar, aromas y otros ingredientes.

Método de trabajo

1. Hervir agua.

2. Añade una pequeña cantidad de espesante (carragenina) y remueve hasta que se disuelva.

3. Añade la cantidad adecuada de vodka, zumo, azúcar y agua fría (la cantidad específica se puede ajustar según el gusto).

4. Divida las bebidas preparadas en tazas pequeñas.

5. Simplemente mete la taza pequeña en el frigorífico.