¿Cuándo maduran las cerezas?
1. El mercado de cerezas de Dalian se divide en dos períodos: uno es el de las cerezas de invernadero de marzo a mayo y el otro el de las cerezas de exterior que maduran en junio.
2. La época de maduración de las cerezas Yantai es de mayo a junio, entre las que se encuentran las variedades Denghong y Zhifuhong a principios de junio, y las variedades Naodonglei, Nielei y Pioneer a mediados de junio. Las variedades Samit, Binku y Rabin se encuentran entre mediados y finales de junio.
Hora del mercado extranjero de las cerezas:
1. Estados Unidos y Canadá pertenecen a América del Norte, por lo que el tiempo del mercado de las cerezas no es muy diferente, normalmente de agosto a septiembre.
2. Aunque Australia y Chile no están en el mismo continente, ambos son países del hemisferio sur, por lo que la diferencia horaria entre las cerezas en el mercado no es muy grande, normalmente entre noviembre y febrero.
3. En Europa, situada en el hemisferio norte, las cerezas locales están en el mercado de junio a julio.
Un tipo de cereza especial
1. Cereza Cordia
Se trata de una cereza negra dulce, crujiente y firme. Las cerezas Cordia son más grandes y tienen forma de corazón. Esta cereza está disponible desde 1981.
2. Cerezas Benton
Las cerezas Benton son de un bonito color rojo y de tamaño mediano. Florecen tarde y tienen frutos firmes y dulces.
3. Cerezas de envío
Las cerezas de envío son de color rojo oscuro y los frutos son redondos y dulces. Cuanto más oscura es la cereza plana, más madura está.
4. Cereza Ranchi
La cereza Ranchi es originaria del estado de Washington en Estados Unidos. Forma de corazón de color rojo intenso, sabor suave y dulce. El contenido de azúcar de las cerezas de las orquídeas es cercano a 20, por lo que saben muy bien y son aptas para una variedad de platos.
5. Cereza Cowichan
La cereza Cowichan tiene un hermoso color rojo intenso y una rica fragancia. Maduran a mediados o finales de la temporada de cosecha.
6. Robin Early Cherry
Este tipo de cereza es de color amarillo con color rojo. Las cerezas tienen forma de corazón mediano y un sabor rico y dulce.
7. Cereza índice
Este tipo de cereza florece temprano, tiene buen dulzor y textura sólida. Es de color rojo oscuro, con pulpa roja brillante y de tamaño mediano.
8. Cereza Ona
La cereza Oona es de color rojo intenso y tiene un sabor dulce y delicioso.