¿Cómo hacer un pastel de flores de sophora delicioso y sencillo?

La forma deliciosa y sencilla de hacer pastel de flores de sóphora es la siguiente:

Preparación del material: 200 g de flor de sóphora fresca, 2 huevos, 1 bol pequeño de harina, 4 g de sal, 3 g de pimienta, etc.

1. Lavar las flores de sophora y remojarlas en agua con sal durante diez minutos para evitar insectos.

2. Lavar las flores de Sophora japonica y frotarlas con sal.

3. Batir dos huevos, añadir la harina y la pimienta.

4. Añade un poco de agua y revuelve hasta obtener una pasta.

5. Precalienta la fuente para hornear eléctrica, escurre el aceite y vierte el aceite en la masa preparada. Una vez que un lado esté listo, dale la vuelta. Si ambos lados están ligeramente dorados, el pastel está cocido.

6. Córtalo y sírvelo. Tiene un fuerte aroma a flores de sófora y queda súper rico.