Cómo hacer bollos al vapor con fideos mixtos

Cómo hacer bollos al vapor

Ingredientes principales

Boniatos frescos

220g

Harina de maíz

100g

Accesorios

Leche en polvo Nestlé

20g

Pasos

1. batatas, harina de maíz, leche en polvo.

2. Pelar y cortar los boniatos en rodajas finas.

3. Empaquételo en una bolsa de conservación apta para microondas.

4. Mételo en el microondas; cocina a fuego alto durante 3 minutos.

5. Mientras esté caliente, tritura los boniatos hasta convertirlos en puré.

6. Poner en un bol con la harina de maíz y la leche en polvo y mezclar bien.

7. Añade un poco de agua hirviendo y mezcla bien. Deje reposar durante 15 minutos para permitir que la harina y las batatas se mezclen completamente.

8. Toma un pequeño trozo de masa en tus manos y dale forma redonda y alargada.

9. Utiliza tu dedo índice para hacer un hoyuelo en el fondo de la masa para que la harina de maíz se pueda cocinar al vapor fácilmente.

10. Con toda la masa, haz 8 bollos al vapor.

11. Ponerlo en una olla y cocinar al vapor durante 20 minutos.