¿Cuánto tiempo se tarda en tostar la raíz del ala Zheng Da Jin Fen?

El método para asar las raíces de las alas es el siguiente: 1. Limpia la base de las alitas de pollo y haz dos cortes a ambos lados de las alitas de pollo con un cuchillo.

2. Mezcle agua y polvo de Nueva Orleans en una proporción de 1:2, vierta en las alitas de pollo, mezcle bien con los palillos y deje marinar a temperatura ambiente durante 3 horas.

3. Después de precalentar el horno a 230 grados durante 10 minutos, mete las alitas de pollo y hornea a 230 grados durante 20 minutos.

Las alitas de pollo, también conocidas como alitas de pollo y vuelta gigante, tienen menos carne y rica goma. Se dividen en dos tipos: “costillas de pollo” y “costillas de pollo”. Las costillas de pollo, la primera articulación que conecta el cuerpo del pollo y las alitas, tienen más carne. En comparación con las puntas y raíces de las alitas de pollo, las alas del medio son ricas en colágeno, lo que es beneficioso para mantener el brillo de la piel y mejorar su elasticidad.