¿Qué tipo de delicias son "caras afuera pero se pueden comprar en casa por sólo unos pocos dólares"?
Le gusta: mariscos, pasteles occidentales, palomitas de maíz, postres (rocío de álamo seco)
Las palomitas de maíz como estas cuestan entre 10 y 20 yuanes si se compran afuera, pero solo cuesta 5 yuanes si se hacen en casa. .
Los ingredientes necesarios son 100 g de granos de maíz secos, 10 g de mantequilla y 15 g de azúcar.
Método específico
1. Primero ponemos la mantequilla en el wok y luego la tuestamos a fuego lento.
2. Luego coloque los granos de maíz secos y revuelva para que cada grano de maíz quede cubierto con mantequilla.
3. Luego agregue el azúcar y revuelva uniformemente.
4. En este momento, enciende el fuego lento a alto, luego tapa la olla y espera unos dos minutos para escuchar el crujido. En este momento, convierta el fuego grande en un fuego pequeño.
5. Después de unos 5 minutos de esto, espera hasta que no haya sonido, luego abre la tapa y las palomitas estarán listas.
Yangshulu
Cuesta entre 20 y 30 yuanes comprar un plato afuera, pero 20 yuanes en casa pueden servir a 3 o 4 personas.
Los ingredientes necesarios son 100 g de pomelo, mango, sagú, una lata de leche de coco, un cartón pequeño de leche y 30 g de azúcar de roca.
Métodos específicos
1. Vierta agua en el wok, agregue el sagú después de que hierva, luego baje el fuego y cocine a fuego lento durante unos 10 a 20 minutos.
2. Utiliza palillos para remover continuamente mientras cocinas y evitar que el sagú se pegue a la olla.
3. Cocinar durante unos 20 minutos y apagar el fuego durante 5 minutos. Después de que el sagú esté completamente transparente, enjuágalo con agua fría, luego filtra y reserva.
4. Agrega la leche de coco y el azúcar de roca a la olla, revuelve mientras cocinas y deja enfriar después de que el azúcar de roca se derrita.
5. Luego corta el mango en trozos pequeños y divídelo en dos partes para su uso posterior.
6. Poner un mango recién cortado en la leche y ponerlo en una batidora, y luego hacer un batido de mango.
7. Luego mezcla el batido de mango, el sagú y la leche de coco.
8. Finalmente añade una pequeña cantidad de pulpa de pomelo y luego come la mitad restante del mango juntos.