¿Es el xilitol un azúcar? ¿Por qué?
El xilitol es un edulcorante natural extraído de las plantas. Es tan dulce como el azúcar y tiene un sabor fresco. Las verduras contienen sus sustancias, que son objetos intermedios en el metabolismo de la glucosa del cuerpo humano. El xilitol comercial se extrae de abedules y robles, y el principal productor es Finlandia, rica en recursos. El xilitol inhibe el crecimiento de Streptococcus mutans, una bacteria que causa enfermedades dentales. Reduzca la formación de una película bacteriana en la superficie del diente, reduzca la producción de sustancias ácidas en la película bacteriana y logre el efecto de prevenir las caries. También se puede utilizar como edulcorante, agente nutricional y medicamento, y se utiliza ampliamente en las industrias química, alimentaria, farmacéutica y otras.