Método de paella con curry de coco
Ingredientes
Calamares: 500g
Carne de concha: 200g
Cáscara de mango: 10
Pasta de curry o cubitos de curry: 50g
Harina pura de coco: 3 bolsas
Agua: 1 taza
Cebollas: la mitad.
Ejercicio:
1. Picar cebolla
2 Cortar los calamares
Lavar los mariscos
Lavar la cáscara del mango.
5. Saltear la cebolla
6. Añadir la pasta de curry y sofreír.
Añadir agua
8.
9. Añade todo el marisco y cocina durante 10 minutos.
10. El curry está demasiado fuerte.