Receta de auténtica sopa de albóndigas
Receta:
1. Cortar la carne en forma de pasta, añadir una cucharada de salsa de soja, una pequeña cantidad de maicena y vino de cocción. Pica las zanahorias y revuélvelas en el sentido de las agujas del reloj con los palillos.
2. Revuelva la carne hasta obtener una pasta y reserve.
3. Hervir agua caliente en una olla a fuego lento. Usa tus manos para enrollar el relleno de carne en albóndigas y ponerlas en agua caliente.
4. Lavar y cortar las verduras verdes en gajos.
5. Añade una cucharada de aceite a la olla, lleva a ebullición y añade las verduras verdes.
6. Añade una cucharada de salsa de soja a la olla, hierve un poco de sal y añade una pequeña cantidad de aceite de sésamo.