Red de conocimiento de recetas - Servicios de restauración - ¿Cómo comer leche de coco, chicle de melocotón y sirope de hongo blanco?

¿Cómo comer leche de coco, chicle de melocotón y sirope de hongo blanco?

¿Material?

Chicle de melocotón 10

Mitad Tremella fuciformis fresca (Tremella fuciformis)

Mitad regada con leche de coco

El azúcar de roca, tú decides .

¿Cómo hacer chicle de melocotón con coco y sirope de hongo blanco?

Remojar el chicle de melocotón durante la noche

Antes de cocinar, remoja el hongo blanco, rómpelo en trozos del tamaño del caramelo de nieve que has comido y escurre. O exprimir el agua

Pon el hongo blanco en una olla y hiérvelo en agua fría durante unos 30 minutos (depende de la situación real, queda un poco pegajoso), luego pon el chicle de melocotón lavado. en la misma olla y hervir durante unos 10-15 minutos. No lo cocines por mucho tiempo ya que se derretirá y la goma de durazno no será visible. Hervir el chicle de melocotón la mitad del tiempo y añadir el azúcar. Cuando esté listo, agrega la leche de coco. Apague el fuego inmediatamente después de volver a hervir para evitar que se desborde.

Consejos

No cocines el chicle de melocotón durante mucho tiempo ya que se derretirá y no rebotará. Si no puedes terminarlo, puedes ponerlo en la capa de conservación del congelador para tener más chicle al día siguiente.