Red de conocimiento de recetas - Servicios de restauración - ¿Se echará a perder el durian si se guarda en una mochila?

¿Se echará a perder el durian si se guarda en una mochila?

Esta situación sería mala.

Generalmente, es mejor comer durián abierto. Si se coloca en una mochila escolar, la fruta misma respirará y producirá vapor de agua, lo que generará más bacterias, cambiará su contenido nutricional y fermentará y deteriorará gradualmente.

Por lo general, los durián deben guardarse en una bolsa hermética durante no más de 3 horas. Después de eso, deben sacarse lo antes posible y guardarse en un lugar fresco y de baja temperatura para evitar su deterioro.