¿Cuál es la pérdida poscosecha de frutas y verduras en los países desarrollados de Europa y Estados Unidos?
1.7-5.
La pérdida posproducción de frutas en mi país es del 20-25%, y la pérdida posproducción de hortalizas llega hasta aproximadamente el 30%. Las pérdidas en los países desarrollados de Europa y Estados Unidos fueron sólo de 1,7 a 5.
La ciencia y la tecnología de las hortalizas son de gran importancia para aumentar los ingresos de los agricultores y también son una forma importante de desarrollar la economía rural.