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¿Cuáles son las características de Meizhou?

Las especialidades de Meizhou incluyen el vino Hakka, la cecina de ternera Baidu, el pomelo dorado de Meizhou, el té Xiyan oolong y el shochu Changle.

1. Licor Hakka Niang

El licor Hakka Niang es un vino de arroz único en la ciudad de Meizhou. Es fermentado por koji puro de microorganismos naturales. El vino terminado es rojo, marrón, transparente y tiene un sabor suave y dulce.

2. Baidu Beef Jerky

Baidu Beef Jerky es una especialidad alimentaria en Meizhou, Guangdong. La cecina de ternera de Baidu Town está hecha de rica carne de res Hakka, cortada a mano, sazonada con chiles y especias, secada al sol y cocinada en un kang. Tiene un sabor único crujiente, fresco, dulce y ligeramente picante.

3. Meizhou Golden Pomelo

El Meizhou Golden Pomelo se cultiva localmente desde hace casi cien años. El pomelo dorado es grande, de apariencia hermosa y de color amarillo. Su sabor es crujiente, tierno, dulce y refrescante, con un residuo jugoso y un fragante sabor a miel.

Cuatro. Té Xiyan Oolong

El té Xiyan Oolong lleva el nombre de su producción en el municipio de Xiyan, ciudad de Meizhou, provincia de Guangdong. Este té es famoso por su apariencia única y sus cualidades internas. La apariencia es firme y ligeramente rizada, el color es verde oscuro y uniforme, el aroma interior es rico y duradero, el sabor es suave y refrescante y el regusto es dulce y suave.

5. Changle Shaojiu

Changle Shaojiu es un vino especial del condado de Wuhua, ciudad de Meizhou, con una larga historia. Está elaborado con arroz de alta calidad y tartas especiales caseras fermentadas. Tiene un estilo único de regusto e intoxicación melosos, suaves y agradables, y es profundamente amado por las masas.

Referencia del contenido anterior: Enciclopedia Baidu-Ciudad de Meizhou