Red de conocimiento de recetas - Servicios de restauración - ¿Cuál es la diferencia entre la mantequilla vegetal y la mantequilla que sueles untar sobre las tostadas? ¿No se dice que la mantequilla se extrae de la leche? ¿Por qué los animales y las plantas son diferentes?

¿Cuál es la diferencia entre la mantequilla vegetal y la mantequilla que sueles untar sobre las tostadas? ¿No se dice que la mantequilla se extrae de la leche? ¿Por qué los animales y las plantas son diferentes?

La mantequilla vegetal se extrae artificialmente, la margarina británica. Los ácidos grasos trans de la mantequilla vegetal son muy perjudiciales para la salud humana, pero la gente no les ha prestado atención. De hecho, cuando cambia la estructura de los ácidos grasos, también cambian sus propiedades.

La manteca animal se refiere a la grasa extraída de la leche. Se utiliza mantequilla vegetal porque es relativamente barata y algunas personas son alérgicas a la leche. (Al igual que los diabéticos comen pasta de sésamo sin azúcar)

Así que te sugiero que intentes elegir mantequilla animal y evites las alergias, ¡porque la mantequilla vegetal en realidad no es buena para el cuerpo humano!