¿Cómo mantener fresco el pomelo? ¿Qué conservante es bueno?
1. El cartón de conservación es un nuevo tipo de cartón desarrollado por la Asociación del Sistema de Distribución de Alimentos de Japón en los últimos años. La piedra de paja se utiliza como aditivo para la pulpa de papel. El polvo de piedra tiene un efecto de adsorción bueno y único en varios gases, es barato y no requiere equipos de baja temperatura y alto costo. Tiene un efecto de conservación a largo plazo y no se reducirá el peso de las frutas en conserva.
2. La conservación en microondas es el método de esterilización de frutas a baja temperatura de una empresa holandesa. Utilice microondas para calentarlo a 72 grados centígrados durante un breve periodo de tiempo y luego comercialice los alimentos procesados entre 0 y 4 grados centígrados. Las frutas se pueden almacenar durante 42 a 45 días.
3. La preservación por presión, desarrollada por el Instituto de Ciencias de los Alimentos de la Universidad de Kyoto en Japón, utiliza presión para elaborar alimentos. Después de la esterilización a presión, se puede prolongar el tiempo de frescura de las frutas y mejorar el sabor fresco. Bajo presión, los ácidos no pueden hacer su trabajo, por lo que lo ideal es conservar la fruta.