¿Duele cocinar melocotones?
1. Pérdida de nutrientes
Muchos nutrientes contenidos en los melocotones se destruirán en ambientes con altas temperaturas, los más graves de los cuales son las vitaminas, de las cuales alrededor del 16% son vitamina C y vitamina B1. se perderá. La pérdida es de aproximadamente 26 y la pérdida de otras vitaminas es de aproximadamente 10. Después de cocinar los melocotones, la estructura de la fibra dietética se destruirá gradualmente y la estabilidad empeorará, por lo que los melocotones se ablandarán.
2. Efectos de los melocotones hervidos
Aunque los melocotones perderán algunos nutrientes después de cocinarse, algunos efectos serán más destacados, como aliviar la tos e hidratar los pulmones. Beber agua de melocotón hervida tiene un efecto evidente en el tratamiento de la tos. Además, durante el proceso de cocción de los melocotones, la fibra dietética también se destruye, lo que hace que los melocotones sean más fáciles de digerir. Por lo tanto, los melocotones maduros son más adecuados para personas con una capacidad digestiva débil. Además, el efecto nutritivo de los melocotones no se reduce, por lo que. Es más adecuado para personas con mala capacidad digestiva comer melocotones maduros.
3. Tabúes dietéticos
Los melocotones cocidos todavía contienen mucha azúcar, por lo que no son aptos para pacientes con diabetes y niveles elevados de azúcar en sangre. Algunas de las vitaminas de los melocotones se destruyen, por lo que es más probable que las personas se enojen. Por lo tanto, no es aconsejable comer más melocotones cocidos, de lo contrario causará molestias al cuerpo, especialmente a aquellos con fiebre.