¿Por qué la pulpa de pomelo es tan amarga? ¿Aún es comestible?
Se puede comer pomelo amargo. En general, la toronja tiene un sabor agridulce, pero algunas son amargas. Mucha gente piensa que la toronja es demasiado amarga para comerla. Según los expertos, el amargor del pomelo no significa que el pomelo sea malo y no se pueda comer. Esto se debe principalmente al sabor amargo que provocan los glucósidos biogénicos del pomelo, por lo que se dice que el pomelo amargo también se puede comer. Sin embargo, si el pomelo no es demasiado amargo, podemos comerlo. Si es demasiado amargo, es mejor no comerlo. No solo afectará el sabor, sino que también producirá algunas reacciones adversas.
¿Por qué es amargo el pomelo?
Tanto la piel exterior como la pulpa blanca del pomelo contienen un componente amargo, la naringina, que es similar a los flavonoides y tiene un cierto sabor amargo. grado de volatilidad, principalmente en la piel exterior del pomelo. Cuando se corta la piel exterior del pomelo, el jugo salpicará la pulpa y tendrá un sabor amargo. Y hay varios tipos de pomelo. El pomelo Hu es amargo y pequeño. Si no te gusta el amargor, puedes comprar pomelo Shatian. Al mismo tiempo, el pomelo verde también será muy amargo.
El valor nutricional del pomelo:
1. El valor nutricional del pomelo es muy rico y contiene una gran cantidad de nutrientes, entre ellos proteínas y ácidos orgánicos que necesita el organismo, y también. Contiene una variedad de vitaminas y calcio, fósforo, magnesio, sodio y otros oligoelementos necesarios para el organismo.
2. El pomelo contiene potasio, un oligoelemento natural necesario para los pacientes con hipertensión, y casi no contiene sodio, por lo que es la mejor fruta terapéutica para pacientes con enfermedades cardiovasculares, cerebrovasculares y renales.
3. La carne de pomelo es muy rica en vitamina C e ingredientes similares a la insulina, por lo que tiene los efectos de reducir el azúcar en sangre, reducir los lípidos en sangre, perder peso y embellecer la piel. beneficioso para enfermedades como la diabetes y la esclerosis vascular. Tiene un efecto terapéutico auxiliar y tiene la función de mantener saludable y embellecer a las personas obesas.
4. La toronja contiene una gran cantidad de vitamina P, que puede fortalecer los poros de la piel y restaurar rápidamente el tejido de la piel. Además, contiene muy pocas calorías, por lo que es adecuada para perder peso y embellecer la piel. muy adecuado para amigos.