¿Cuál es la diferencia entre limones y naranjas?

El limón es un cruce entre una naranja y una cidra, y una naranja es un cruce entre un pomelo y una naranja. El fruto del limón tiene forma ovalada y viene en tres colores: amarillo, naranja y verde. Tiene un sabor ácido y amarillo anaranjado y el fruto es esférico. Las variedades comunes de naranjas incluyen las naranjas sanguinas, las naranjas dulces y las naranjas ombligo, que tienen un sabor agridulce.

Limones de fruta (foto)

Ahora es la temporada para comer cítricos. Las mandarinas, naranjas, limones y pomelos tienen un tamaño similar. ¿Qué tiene que ver con el sabor básicamente agridulce? ¿Cuál es la diferencia?

¿Cuál es la diferencia entre limones y naranjas?

Existe un maravilloso "parentesco" en la familia de los cítricos. La primera generación de la familia fueron cidras, naranjas y pomelos, que se cruzaron para producir otros cítricos. Los limones son el resultado de un cruce entre una naranja y una cidra, y las naranjas son un cruce entre un pomelo y una naranja.

Limón

El fruto del limón es ovalado, amarillo y la cáscara no es fácil de pelar. Al contener niacina y ricos ácidos orgánicos, tiene un sabor extremadamente ácido. El jugo de ácido cítrico tiene un fuerte efecto bactericida y se utiliza a menudo para eliminar los olores. Agrega un poco de limón a tu marisco o vino para hacerlo aún más sabroso.

Fruta Naranja (Imagen)

Debido a sus diferentes orígenes, los limones se pueden dividir en amarillos, naranjas y verdes. En términos relativos, los colores brillantes pueden tener mayor madurez y mayor acidez, por lo que puedes concentrarte en seleccionarlos.

Naranja

Las variedades comunes incluyen naranjas dulces comunes, naranjas ombligo y naranjas sanguinas. Entre ellos, hay un ombligo en la parte superior de la fruta de naranja ombligo, es decir, hay una fruta pequeña y sin desarrollar incrustada en la parte superior de la fruta. No tiene semillas, es crujiente y tierna, y tiene un sabor dulce y ligeramente ácido. .

La naranja también se conoce como fruta amarilla. La cáscara es esférica, no es fácil de pelar y el jugo es dulce. Contiene una gran cantidad de azúcar, cierta cantidad de ácido cítrico y rica vitamina C, y tiene un alto valor nutricional. Las investigaciones muestran que beber tres vasos de jugo de naranja al día puede reducir los niveles de colesterol en el cuerpo.

Limón recién cogido (imagen)

Las naranjas tienen sabores ligeramente diferentes según la región. Las naranjas de la zona de Huguang tienen un bajo contenido de ácido, mientras que las de la zona del río Yangtze tienen una acidez ligeramente mayor.

La mayoría de las naranjas que conocemos, como las mandarinas de Wenzhou, las mandarinas banana, las mandarinas rojas, etc., son híbridos de naranjas y naranjas.

Estas frutas son más difíciles de pelar que las naranjas, pero más fáciles de cortar que las naranjas, que requieren un cuchillo. Sin embargo, el jugo de cítricos es rico en azúcares, ácidos orgánicos, minerales y otros nutrientes.