¿Alguien sabe cómo preparar la salsa de marisco cuando se come carne de res engordada?

Hay muchas formas de mezclarlo.

Sólo conozco dos tipos.

Ligeramente picante [también al estilo tailandés]: salsa de caviar o huevas de cangrejo, aceite de gamba o aceite de piel de gamba [es mejor la gamba verde], salsa dulce y picante tailandesa, zumo de menta, mostaza, sal y vinagre.

Picante [comúnmente usado en China]: salsa de pescado [salmón o pez nieve, por supuesto, salmón, aceite de pimienta, aceite de chile rojo, salsa XO, sal y vinagre.

En cuanto a la dosis, no lo sé, puedo ajustarla yo mismo