Cómo hacer mermelada de cerezas

Mermelada de cerezas agrias y dulces, así que

tómatelo con calma.

Materiales

Ingredientes: 250g de cerezas;

Accesorios: limón, azúcar.

Mermelada de cerezas

1

Remojar las cerezas en agua con sal durante unos 10 minutos.

2

Enjuague las cerezas remojadas en agua salada repetidamente con agua limpia y escurra el agua.

Tres

Usa palillos para insertar desde la raíz y quitar el hueso de la cereza.

Cuatro

Exprime el zumo de medio limón y viértelo en las cerezas.

Cinco

Luego agrega el azúcar y revuelve uniformemente.

Seis

Verter una pequeña cantidad de agua, justo antes de las cerezas.

Siete

Llevar a ebullición a fuego medio, luego bajar a fuego lento y seguir hirviendo, quitando la espuma mientras se cocina y sin dejar de remover.

Ocho

Esta concentración es la adecuada, hasta que la mermelada de cerezas se vuelve pegajosa y gotea en el recipiente, y no se vuelve a formar grumos después de rasparla con los palillos o los dedos.

Nueve

Colocar en un recipiente de cristal, enfriar, cerrar herméticamente y conservar en el frigorífico.

Consejos

1. No olvides añadir zumo de limón. El limón es un conservante y antioxidante natural.

2. La cantidad de azúcar depende del gusto personal. Mis cerezas son ácidas, así que agrego más.

3. Lo mejor es ponerlo en varios frascos pequeños, comerse un frasco y abrir otro. Al tomarlo se debe utilizar una cuchara sin aceite, sin agua o incluso sin saliva. .

4. Hay muchas formas de comer mermelada de cerezas y queda deliciosa con pan, yogur y helado~